滋潤養顏｜木瓜雪耳粟米素湯 Papaya, snow fungus and corn soup

踏入秋季，天氣變得乾燥，要多飲湯水滋潤。呢個木瓜雪耳粟米素湯，用嘅係好常見好容易買到嘅材料，價錢亦唔貴，但有齊潤肺止咳、滋補肺胃、健脾利尿、滋腎壯陽、清心安神等功效，真係好啱一家大細飲用㗎！ 木瓜：有潤肺止咳、消食健胃、解毒利尿的功效，含豐富維他命C、胡蘿蔔素和植物酵素，改善消化功能，促進腸道健康，增強免疫力 雪耳：滋陰潤燥、清熱解毒，常用於滋補肺胃、潤膚養顏。雪耳富含膠質和多種營養成分，有助於滋潤肺部、保濕皮膚，減輕咳嗽、痰多、口乾等症狀

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
木瓜 1個（約 600g）
雪耳 1朵
粟米 1條
腰果 120g
百合 30克
紅蓮子 30克
茨實 20克
水 3公升

作法:
1 ：

木瓜洗淨，去囊切件，不要去皮
2 ：

雪耳浸軟，去蒂剪碎
3 ：

粟米切段
4 ：

腰果、百合、紅蓮子、茨實洗淨浸水20分鐘
5 ：

將所有材料放入煲內，加水大火煲15分鐘至滾起
6 ：
轉中細火繼煲90分鐘
7 ：

酌量加鹽調味即成
8 ：

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54690
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