滷肉飯之亂!?滷肉飯不該漲價的四個理由

林詩容
Knowing

(示意圖/來源為Pixabay)

 

繼日前衛生紙之亂的漲價消息後,台灣特色的國民小吃滷肉飯竟也傳出漲價的聲音!國以民為本,民以食為天,雖然行政院農業委員會主任委員林聰賢表示「不太可能,滷肉飯沒有漲價的理由!」但還是讓人民開始有了萬物漲價的擔憂心情。一起來看看四個滷肉飯真的不該漲價的理由!

 

原物料價格平穩

 

今(3/13),行政院農業委員會主任委員林聰賢在立法院受訪時說明,既然米沒有漲價,豬肉在年後的價格也比較便宜,滷肉飯就沒有漲價的理由,且農委會都有持續關注原物料的價格,雖然物價有起有跌,但整體來說原物料的價格都是趨於平穩的。林聰賢也鼓勵人民「食當季,用在地」,就比較不易受到物價波動而影響漲價的情形發生。

 

平價小吃

 

堪稱國民小吃的滷肉飯可以說是許多人從小到大吃不膩的好味道,小火慢燉的滷肉淋在香噴噴的米飯上,除了回憶中的味道是難以忘懷的國民小吃外,那一碗銅板價的便宜價格,才是台灣大街小巷許多人回憶中的滷肉飯!

 

非吃不可的寶島美食第一名

 

台灣滷肉飯在2015年時被CNN選為「非吃不可的寶島美食」第一名,而位居第一名的寶島美食滷肉飯,不只是台灣傳統美食外,也是國外旅客來台灣必吃的平價美食,便宜卻充滿層次的味道,可以說是充滿了寶島美食的魅力!

 

萬物齊漲

 

滷肉飯是象徵幾個銅板就可以解決的平價小吃,也是台灣北到南中式餐廳一定出現的精華選項,但若連滷肉飯都開始漲價,對於美食及小吃豐富的台灣來說,似乎也代表著其他小吃及民生用品等都可能有漲價的情況。

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