滷肉飯內戰 滷肉飯配貢丸湯是絕配

台南高雄屏東的滷肉飯內戰,連日來也吸引新竹、嘉義和台東加入,紛紛力推自己縣市的滷肉飯最好吃!這個週休二日登場的新竹市米粉貢丸節,新竹市長林智堅除了力推新竹貢丸之外,還加碼推薦,吃滷肉飯一定要配湯,最佳選擇就是來碗新竹的貢丸湯。(彭清仁報導)

今年新竹市米粉貢丸節本週末和週日登場,適逢台灣豬從口蹄疫區除名,市長林智堅宣佈週六的貢丸節和週日米粉節將擴大分別在228公園及南勢青南宮舉辦,並邀請肉乾、肉鬆等廿五家等豬肉美食業者到場。

林智堅表示,新竹貢丸米粉已是響亮招牌,一想到新竹就會聯想到貢丸米粉,每年米粉貢丸節藉由廠商、廚師創意,讓貢丸米粉有創新料理方式。今年台灣豬從全球口蹄疫區除名,台灣豬可再次外銷海外,換言之,新竹市貢丸同樣可外銷全世界,今年市府跨大舉辦米粉貢丸節,邀請全國民眾來品嘗各式豬肉製品,體驗新竹貢丸Q彈口感。

這兩天網路上論戰不休的滷肉飯內戰,台南、高雄、屏東、新竹、嘉義和台東,都先後加入戰局,強調自己的滷肉飯好吃又有特色,行政院政務顧問鄭宏輝,在滷肉飯內戰第一晚,就力推新竹市的扈斗滷肉飯,不少網友也推薦有特色的滷肉飯。新竹市長林智堅則加碼指出,不論那一種滷肉飯,吃的時候都要配湯,如果來碗新竹道地的貢丸湯,絕對是首選。