滷雞腳

安妮戴
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在外地異鄉，特別懷念台灣小吃，這道滷雞腳，以一些簡單的調味料，就可以滷出台灣的家鄉味，吃在嘴裏，真是滿足呢！

食材

預備食材

雞腳 30隻
薑片 8片
辣椒 8根

調味料

米酒 1小湯匙
糖 1湯匙
醬油 150ml
水 400ml

作法

作法

鍋子放入沙拉油，熱鍋後炒薑片及辣椒

放入雞腳，倒入酒，翻炒一下

加入糖及醬油

加入水，開中小火

10分鐘後翻面，再滾個10分鐘，湯汁稍微收乾，就可以了