滾燙熱粥撫慰一天疲倦,濃稠滑順暖心暖胃!
先前在東湖人社團看見有人推薦大直廣東粥,我一直收在名單中,廣東粥是許多人想吃清淡些時的好選擇,某次朋友的女友身體不適,友人還特地跑到大直來買粥。
但其實我平常晚餐就蠻愛這類熱粥,一來可以避開外食大多炸物的油膩,二來熱騰騰的粥品吃起來特別的有滿足感!
不同於一般小吃店,用餐環境不錯,明亮舒適,用餐座位也多,
比較可惜是大長桌,如果在意併桌,建議就外帶食用。
店裡沒有午休時間,這天平日下午過來幾乎沒啥客人,不過據說用餐時段人潮都不少。
粥霸王
內用的粥品以瓷器上桌,不是美耐皿就先給推!
平時我不常提到店家的食器,小吃類真的太多店家用美耐皿餐具,大概也懂店家為難之處,但偶爾遇到瓷器的店家就先給個肯定了!
粥霸王的配料包含了皮蛋、瘦肉、花枝、蝦仁、豬肝、魚片、雞蛋,算是相當豐盛的配料。
老實說以價位來看,配料比預期中少一點,可能近期物價真的漲太兇吧。
但這配料份量也絕對談得上豐盛兩個字,而配料的新鮮度都不錯,包含豬肝也不至於太過乾硬,
其中最讓我好評的是粥品本身,粥品燉得糜透而濃稠,湯頭也鮮美順口,撒上少許胡椒提味,熱騰騰吃起來相當滿足!
有些人推薦加點乾辣椒,前提是能接受稀飯加辣椒的話,不過這天單吃就很美味我沒額外再加辣!