漁業展 水試所蚵班出身真正蠔

○二四臺灣國際漁業產業展，昨（十一）日起三天，在南港展覽館一館隆重登場。農業部水產試驗所今年形象館以「蚵」班出身、真正「蠔」為題，邀請大家一同探索臺灣牡蠣產業的現在、過去與未來，再現牡蠣風華。

水試所表示，本次漁業展以「蚵」班出身、真正「蠔」為主題，規劃展出「蚵學再進步-牡蠣人工附苗與單體牡蠣養殖技術」、「牡蠣殼上的萬花筒-附生生物」等六個展項，期盼大家共同感受本土牡蠣產業的競爭力。

水試所指出，此次與國立嘉義大學合作組成的牡蠣工作團隊，研究的成果將與廠商簽署合作意向書，透過活動與業界充分交流，促進產學研合作，共同振興臺灣牡蠣產業的發展。

因應氣候變遷，攸關未來臺灣牡蠣環境韌性、抗病育種、特色風味及多倍體繁殖的人工附苗技術落地應用刻不容緩，水試所表示，近年已有初步推廣成果。