漢來海港餐廳宣布 明年2月再調漲

民視新聞／陳妍霖、李奇 新北報導

這兩年受到疫情、高通膨、俄烏戰爭影響，國際原物料飛漲，不少餐飲業扛不住食材成本壓力，紛紛喊漲，其中，Buffet霸主漢來海港自助餐廳今年元旦才調漲價格，現在又宣布，從明年2月起，桃園以南分店，又要調漲、最高漲幅8%，光這兩次的調漲，一次用餐最多增加170元。

大塊牛肉在烤盤上滋滋作響，讓人看了口水直流，不少人到Buffet餐廳吃到飽，狂嗑牛肉、或專挑海鮮、高檔食材吃最划算，不過這兩年受疫情、通膨影響，不少餐飲業扛不住食材成本壓力，紛紛喊漲，漢來海港宣布，明年2月起，又要漲價了。

漢來美食副總吳若寧說，「海鮮類的牛肉奶油，還有麵粉還有一些，就是進口的一些物資，都還是持續在漲價，幫員工做一個疫後的調薪，加上明年基本工資也會上漲，我們也不得不微幅，再調整一點點我們的定價。」

業者坦言，儘管疫情趨緩，但食材成本漲幅沒有停過，加上基本工資、加薪等種種壓力，因此轉嫁到消費者身上，針對桃園以南分店，漲幅1%到8%，以最貴的假日晚餐來算，一口氣漲80元，事實上，漢來海港今年元旦已經漲過一次，若加上這回公告，連兩漲，等於一個人餐費最高增加170元。

民眾說，「一餐真的，一個家庭是太貴了。」、「現在魚菜肉類都大漲，偶而聚餐專挑蝦螃蟹，那些高級的吃一吃。」、「現在價格浮動，一定會（漲價）的，一個人是還OK的，如果是全家的話，我是覺得就太貴了。」

民眾吃不消，因為食材、餐費驚驚漲，但口袋荷包沒增加，各種原物料持續上升，外食越來越貴，日子真的很難過。

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