漢堡王新東家入主 力拚拓點

姚舜╱台北報導

工商時報【姚舜╱台北報導】 台灣速食連鎖品牌漢堡王(Burger King)由中嘉前董事長龔國權創辦的亞洲私募基金Nexus Point入主成為東家後,已「脫胎換骨」展現全新氣象,為擴大連鎖門市據點覆蓋率,台灣漢堡王自股權交易迄今已開出7家全新門市,今(16)日重返台中設點,同時漢堡王在新北投與汐止門市亦將在本周開業,開店速度之快、效率之高,已引起市場同業關注。 漢堡王是僅次於麥當勞的全球第二大速食連鎖品牌,在全美50州、全球76個國家地區共有超過1萬1,500家連鎖門市。1990年食品大廠大成集團成立家城公司將漢堡王引進入台,首家門市開在台北市中影文化城。2014年大成把家城的股權轉賣回漢堡王美國總公司,台灣漢堡王從授權代理變成美國直營。去年第4季私募基金Nexus Poin洽購買下家城公司股權,正式入主台灣漢堡王。 今年1月正式完成登記的家城股份有限公司現為馬來西亞商,登記資本總額2.2億元,實收資本額1.841億元,龔國權任公司董事,黃志遠為董事長,公司並延攬曾任台灣必勝客總經理的黃耀忠擔任台灣漢堡王執行長。 漢堡王在台連鎖門市最高峰時曾達50多家,目前全台據點22家,新東家入主後邁開大步全力拓點,目標年底達40家,明(2019)年突破50家,中長期目標則是希望在台展店100家,覆蓋全台北中南各都會城市。 除連鎖店數飛快成長,台灣漢堡王陸續推出以高價食材入饌的新品,並配合綿密廣告行銷策略攻勢亦獲戰果,平均客單價已從去年的140元至145元,提升至今年的160元至165元,成長13.7%。今年農曆春節連假期間平均客單價更達176元,創漢堡王入台28年來平均客單價新高。 Nexus Point入主台灣漢堡王後除邁開大步拓點展店,並啟動舊店換裝工程導入全新店型,同時已著手積極建立電子商務平台,並與外送電商平台合作發展外送業務,目標2年內完成自己的外送系統。同時產品也推動食材升級,即日起推出「安格斯牛肉燒蝦堡」與「鱈魚燒蝦雙鮮堡」,就是針對暑假推出的季節限定產品,漢堡王希望藉此新品將平均客單價推升至176元。