澎湖推美食活動拚觀光 傳統佳餚吸客

澎湖縣 / 陳能振 高采葳 翁乾晃 報導

疫情重創觀光業,澎湖為了讓觀光熱潮回溫,將古早味傳統菜餚結合各大社區,打造美食主題小旅行,讓遊客邊吃邊玩,也能親手烹飪。另外縣府特別推出美食電子護照,只要遊客到店家消費,集滿3個章就有機會抽中機票、飯店住宿券等大獎。

一道道澎湖傳統佳餚出菜上桌,菜豆曬成乾加點排骨下鍋燉煮,湯頭清爽又入味,還有黃金炸狗蝦,新鮮蝦子沾點麵粉下鍋,外酥內嫩更是小朋友的最愛。澎湖縣長賴峰偉說:「石鮔小章魚炒三層肉,這是澎湖非常傳統的菜,以前我老爸常做這道。」大口吃起童年回憶。

疫情重挫澎湖觀光,澎湖縣長賴峰偉瞄準秋冬觀光市場,推出戀戀海味美食系列活動,主打傳統佳餚讓遊客邊吃邊玩,也能體驗濃濃古早味。遊客民眾說:「我們以前冬天沒有冰箱,秋冬都吃這種菜頭高麗菜,。」賴峰偉說:「澎湖的食材它的特色就是鮮,希望大家盡量把澎湖特色菜發揚光大。」

這次的美食系列活動,從10月1日開跑到12月31日,縣府結合各地社區打造美食主題。另外還推出美食電子護照,民眾在店家消費,集滿3個章就可以參加抽獎,有機會可以拿到機票飯店住宿券等大獎。主打獨特文化飲食,只盼遊客回溫為澎湖帶來熱鬧氣氛。

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