【有影片】澎湖「漁市場FishMarket」餐廳 把在地海鮮通通放上雲朵披薩

游琁如
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「漁市場披薩」以各種澎湖海鮮為料，一口咬下味道超鮮，配上空氣感薄皮，是台灣少見的滋味。（450元／份）
「漁市場披薩」以各種澎湖海鮮為料，一口咬下味道超鮮，配上空氣感薄皮，是台灣少見的滋味。（450元／份）

澎湖群島有豐沛的活力與獨特的飲食魅力，近幾年不少年輕人被黏在這片澈藍色的土地。在馬公市北辰市場旁邊，有間專賣義大利新風潮披薩的「 Mercato Pizza／漁市場FishMarket 」，外觀的簡易風格，相當吸引人。

店主Liya 原本在澎湖市區另一頭開美式餐廳，將澎湖季節盛產海鮮以美式作法料理，受到不少旅客喜愛。後來她又遠赴義大利學藝，將披薩結合在地海鮮，與美式料理結合，推出獨一無二的美義式餐廳。

開在北辰市場旁邊的披薩店，易到達且方便。
開在北辰市場旁邊的披薩店，易到達且方便。
店內走淡色調清新感。
店內走淡色調清新感。
店主Liya原本經營美式餐廳「漁市場」，如今轉戰披薩再結合美式料理，她說雖然辛苦，卻是努力堅持的興趣。
店主Liya原本經營美式餐廳「漁市場」，如今轉戰披薩再結合美式料理，她說雖然辛苦，卻是努力堅持的興趣。

「Mercato Pizza」主打拿波里如今最紅的「雲朵披薩」，披薩邊緣餅皮膨起，咬下充滿空氣感，外圍脆、軟、香等口感卻同時出現。招牌的「漁市場披薩」使用紅醬為底，上頭有蝦子、小管、石鮔和石蚵，淋上青醬和莫札瑞拉起司，最後擠上檸檬汁，是款充滿清香氣息的海鮮料理。「章魚燒披薩」則使用大量小管和石鮔，以照燒美乃滋營造出獨特的醇厚滋味。

吃膩了披薩，還可以點上一盤「漁市場炸宇宙」，將丁香魚、蝦子、小管等澎湖海鮮使用油炸方式上桌，搭上自製的各種醬料，配上一杯泡泡仙人掌，夏天大吃海鮮的氣息，就是這麼迷人。

「人見人愛章魚燒」披薩，使用大量小管和石鮔。（380元／份）
「人見人愛章魚燒」披薩，使用大量小管和石鮔。（380元／份）
「漁市場炸宇宙」一盤就可以吃到所有海鮮炸物，如丁香魚、蝦子、蝦餅、小管等。（380元／3人份）
「漁市場炸宇宙」一盤就可以吃到所有海鮮炸物，如丁香魚、蝦子、蝦餅、小管等。（380元／3人份）
「泡泡仙人掌」是來此必點的無酒精氣泡飲料。（120元／杯）
「泡泡仙人掌」是來此必點的無酒精氣泡飲料。（120元／杯）

Mercato Pizza／漁市場 FishMarket

  • 地址：澎湖縣馬公市北辰街10號

  • 電話：06-927-3555

  • 營業時間： 11：30~14：00、17：00~21：00，週二公休。


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