澎湖的虎井三寶，少了最傳奇一寶

【特約記者吳思賢報導】內行人都知道，澎湖的虎井有三寶，不是東北的人參、貂皮、烏拉草，而是蜈蚣酒、仙人掌汁、鮮魚湯，這才是虎井三寶。

其中，最傳奇的當然是蜈蚣酒。因為虎井盛產紅腳蜈蚣（學名：少棘蜈蚣），又大又肥，十幾公分長的大蜈蚣很常見，偶爾還會看到超過25公分的特大蜈蚣。

相傳紅腳蜈蚣製成藥酒後，對於治風溼以及皮膚病特別有效果，居民用過的口碑不錯，也讓不少來到虎井島觀光的遊客忍不住搶購，意外成學虎井的熱銷的特色禮品，包括「台灣第一等」，知名的電視外景節目都訪問過。

紅酒蜈蚣的唾液有毒，被咬後會又紅又腫又痛，但是如果把蜈蚣泡在超過50度的酒精裡面，就有助於分解毒性，難度不高；加上虎井島的蜈蚣不難捕抓，所以許多居民紛紛自己抓蜈蚣，泡進高粱酒，自產自銷蜈蚣酒，直接就在家門口販賣，平均一瓶幾百元，算得上是物美價廉。

由於有些人相信蜈蚣酒不只對風濕及皮膚病有效，甚至還能壯陽。不過「本草綱目」並無記載，到底蜈蚣酒是不是有真實療效，恐怕還有待討論。

雖然蜈蚣酒紅極一時，對地方觀光很有幫助，但是依照菸酒管理法的規定，產製酒品都必須向財政部申請許可執照。自行產製的酒品，只能夠自用，任何販賣行為都算違反菸酒管理法第46條的規定，可以課處新台幣3萬元以上50萬元以下罰鍰。正因如此，地方居民得知衛生局宣導法令並且勸阻之後，已經不再對外販售蜈蚣酒。從此以後，虎井三寶能公開販賣的只剩兩寶，另一寶蜈蚣酒只能自用。