澎湖縣開辦中式烹調料理班 培育就業市場生力軍

澎湖縣政府為提升民眾就業或創業機會，開辦「中式烹調料理班」失業者職業訓練課程，經過報名甄試後共錄取30名學員參訓。課程設計重點以餐飲技能傳承為主軸，朝向標準化、精緻化料理方向發展，以在短期內培育「無烹調技術相關基礎」之學員獲得中餐料理烹調所需基礎技能為目標。

社會處表示，本訓練課程將進行為期約2個月之學科及術科訓練，預期將可為澎湖縣就業市場培育新一批生力軍。