濕疹反覆發作 竟是奶茶+麵包惹禍?

三立新聞網
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記者陳弋/台北報導

每位濕疹患者一定都經歷過夜間突如其來的劇烈搔癢,癢到讓人輾轉難眠不說,還會常常抓破皮,濕疹容易復發的特性更是讓患者必須頻繁到皮膚科報到。引發濕疹的原因有很多,其中一項就是飲食習慣,皮膚科醫師提醒,高油、高糖的飲食都是「地雷」。

含糖奶茶、奶油麵包可能是濕疹患者的飲食地雷。(圖/翻攝自Pixabay)
含糖奶茶、奶油麵包可能是濕疹患者的飲食地雷。(圖/翻攝自Pixabay)

濕疹是一種發生率極高的皮膚疾病,許多人曾被皮膚科醫師診斷罹患濕疹,舉凡常出現的異位性皮膚炎、過敏性皮膚炎、汗皰疹等會讓皮膚產生發炎、紅腫、組織液滲出或脫屑的皮膚疾病,都可以算是濕疹。

皮膚科醫師蔡逸姍上節目《醫師好辣》分享案例,一名30歲的女性上班族長期有濕疹的困擾,一個月要看診4次,原本她的濕疹只是局部一小塊,後來漸漸演變成「遍地開花」,範圍愈來愈大,更加嚴重,且半年之間體重從45公斤增加到60公斤,身形宛如吹氣球。

為了找出可能的病因,蔡逸姍詢問對方的飲食習慣,發現她每天為求方便都去便利商店買奶茶和麵包當早餐。奶茶喝的是高糖分的大罐裝,麵包則多選糖分偏高的奶油麵包或紅豆麵包,吃下肚容易造成血糖快速上升,導致她「每天要吃這樣的早餐才會覺得開心」,結果愈吃愈胖,也促進身體慢性發炎。

蔡逸姍醫師指出,低升糖指數飲食能減少身體發炎,減少濕疹復發的機率。(圖/截圖自YouTube-醫師好辣官方頻道)
蔡逸姍醫師指出,低升糖指數飲食能減少身體發炎,減少濕疹復發的機率。(圖/截圖自YouTube-醫師好辣官方頻道)

蔡逸姍強調,一般來說,胖子身上不僅皮膚病會比瘦子多,一堆問題都會產生,因此她建議該名患者務必調整飲食,改吃原形食物(例如地瓜、香蕉、生菜沙拉),同時改喝低糖或無糖的豆漿。據稱那位患者突發奇想,自行以白木耳、紅棗、枸杞燉煮養生飲品來取代奶茶,體重還真的漸漸下降,濕疹也有好轉。改變飲食後原本一個月要看4次皮膚科,最後降到剩1次。

很多人好奇飲食和濕疹有甚麼關聯,蔡逸姍解釋,我們無法奢望光吃某一種食物就能改善皮膚狀況,只有健康、均衡的飲食才能讓皮膚變好。曾有研究證實,低升糖指數飲食能改善乾癬和青春痘患者的皮膚症狀,而攝取垃圾食物(高鹽、高油、高糖)的人,發炎的狀況則比較嚴重。

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