灃食攜手嘉義市 營養5餐讓孩子幸福用餐

灃食教育基金會與嘉義市政府聯手「營養5餐計畫」,選定4所學校加入示範,未來將由專業主廚入校陪伴16位校廚一起改變營養午餐,也將持續與灃食合作培育師生的食育軟實力,提升健康飲食知能。

 

灃食教育基金會副執行長林芳燕表示,基金會透過校園每週5餐的營養午餐為實踐場域,致力推動飲食教育,以融入式的主題課程、具備美學涵養的食育教室、美味與營養兼顧的食譜料理等多方形式,讓孩童能夠學習「均衡健康」、「美學品味」、「飲食知識」、「服務精神」及「感恩惜福」5大面向,讓飲食不只是對果腹的追求,更是全人教育的展現,也為孩子一生的健康扎下基礎。