灃食營養5餐 後壁間首映做公益

中國時報【陳俊雄╱台北報導】 灃食公益飲食文化教育基金會近年投入推動灃食營養5餐的浩大工程，過程點滴拍攝成紀錄片《後壁間》，11月3日假誠品生活松菸店表演廳首映，門票全數捐贈「台灣全民食物銀行協會─偏鄉教室營養補充包方案」，灃食教育基金會亦將捐贈同等金額、提供認購好禮，呼籲各界支持認購首映會門票，共同關心孩子成長與未來。 大人用心 孩子好感恩 灃食公益飲食文化教育基金會從2018年開學後，以1年時間將「營養5餐」計畫導入新北市樹林育德國小、新店青潭國小，全片以溼溼熱熱的校園《後壁間》為起點，點滴記錄一群企業家、教育者、設計師、廚師的努力，以及家長、老師、校廚營養午餐關係人的衝突、惶恐及轉變。 片中孩子們的笑顏反饋，是對美味的感動、對備食者的感恩、真心美好的感受，也正是灃食公益飲食文化教育基金會推動「食育文化」的核心價值。 灃食營養5餐《後壁間》首映會是公益性質，限量100張票券收入，將全數捐贈由台灣全民食物銀行協會發起的偏鄉教室營養補充方案。 票券收入 捐食物銀行 基金會指出，2011年成立的台灣全民食物銀行，是一非營利的獨立組織，2016年初兩位中南部山區偏鄉學校年輕老師來電，想向全民食銀申請餅乾或泡麵，開啟「偏鄉教室營養補充包」專案，全台迄今已有逾20幾所偏鄉小校受惠。 《後壁間》首映會支持認購門票有二種方案。方案一公益單人票250元組合，可獲《後壁間》首映會電影票乙張、設計師款「營養5餐限量帆布包」乙只、《灃食•客》季刊乙本、灃食飲食知識手冊兩本，總價值1040元。 方案二公益雙人套票500元組合，可獲得《後壁間》首映會電影票兩張、設計師款「營養5餐限量帆布包乙只」、《灃食•客》季刊乙本、灃食飲食知識手冊兩本、全台首賣灃食營養5餐食譜乙本，總價值1920元。購票網址：https://reurl.cc/Na0kMe。