火鍋店又見活蛞蝓爬白菜 網憶起「蛞蝓壽司」酸:這是餐廳必備食材?

日前才有民眾在連鎖壽司店發現,活生生的蛞蝓從花壽司裡爬出來,現在就連知名連鎖火鍋店的白菜上也出現蛞蝓,讓網友無奈表示,難道是「蛞蝓之亂」嗎?對此,當事店家坦言疏失,表示是內部人員清洗白菜時並未發現蛞蝓,才依正常程序出餐給客人,會進行內部管理與檢討。

繼壽司後見蛞蝓白菜 客:食安交給蛞蝓守護?

吃個火鍋,但菜盤上的白菜竟有一隻活生生的蛞蝓,讓民眾嚇了一大跳,當事人林小姐直言,怎麼自己也會遇到蛞蝓,雖然大家都說有機無農藥,所以上面才會有蟲,但真的煮下去吃也不會太好受。

由於前陣子才有「蛞蝓壽司」爭議,當事人怎麼也沒想到,5月22日中午去知名連鎖火鍋店用餐,自己也碰到蛞蝓白菜,無奈表示「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」,貼文曝光後網友留言,「最近蛞蝓是餐廳必備食材嗎」、「根本就是蛞蝓之亂」,還有人好奇「如果煮熟,是不是就沒關係」?

民眾吃火鍋看到活蛞蝓。圖/台視新聞

專家:煮熟較無危害 活蛞蝓汙染食材恐腦膜炎

對此中國附醫感染管制中心副院長黃高彬回應,火鍋溫度比較高煮熟,吃到死蛞蝓的話也不會怎麼樣,但最怕的就是沒有煮熟的情況下,吃下肚就會導致所謂的「嗜伊紅性腦膜炎」,或是腦膜腦炎出現。

北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁也說,衛生局將派員前往,針對產品責任險及食品良好衛生規範準則進行稽查。

稱大雨蛞蝓滋生 知名火鍋店致歉「清洗未發現」

衛生局介入調查,如果屬實還未改善,依食安法最高可開罰兩億,對此業者坦言疏失,說蛞蝓來自餐點食材中的白菜,內部人員清洗時並未發現,進而依照正常程序出餐給客人,未來將進行內部管理與檢討,避免類似事件再度發生。

連鎖火鍋店稱清洗未發現,內部會檢討。圖/台視新聞

連鎖火鍋業者行銷部副理黃思樵致歉,因為近日連日大雨,造成蛞蝓滋生,而內部工作人員在清洗蔬菜的時候,沒有第一時間發現。食材上出現蛞蝓,民眾觀感不佳,即使更換了菜盤,商品信譽恐怕已有受損。

台北/綜合報導 責任編輯/網路中心

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