火鍋肉片晶瑩剔「透」 網酸刀功了得

生活中心／綜合報導

天氣逐漸轉涼，又到了吃火鍋的季節，不論平價火鍋店還是吃到飽餐廳，都可見滿滿人潮；不過一名女網友抱怨，她到火鍋吃到飽餐廳用餐，送上桌的肉片卻展現非常厲害的刀工，肉片薄到透光，讓其他網友嘲諷「跟紙片沒兩樣」。

原PO在「爆怨公社」分享在火鍋吃到飽餐廳拍下的照片，店家送上桌的肉片相當輕薄，連盒子底部都能透視相當清楚，讓原PO無奈說「一個刀工非常厲害的店！肉切的晶瑩剔『透』，實在不知道要多少盤才能吃飽」。

網友們看到照片，紛紛酸「功夫菜，你傻傻還想吃飽」、「薄薄的一片，幾乎忘了它的存在」、「這六片剛好是正常的一片」、「在有跟沒有之間」、「比我擦屁股的衛生紙還薄」、「要快點吃，免得等等被電風扇吹走」、「這一下鍋…肉就撈不到了啦」。

另外，有任職過火鍋店員工的網友透露，肉片是整塊肉冷凍過後用機器切的，連厚薄都設定好了，少於1公分的厚度都可以輕鬆切好「現在吃到飽火鍋店或壽喜燒都是來這套的」、「很多都是組合肉用冷凍冰起來在用機器切，這樣客人就不知道是組合肉」。

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