Yahoo奇摩新聞 火鍋配菜大揭秘！專家都會避開的3種食材，精打細算吃回本
姊妹淘的話：
美食專家《小馬姑娘》提醒，在享受吃到飽火鍋時需留意3種「性價比低」的配菜。丸子多由加工原料製成且超市價格便宜，相較之下，火鍋店卻以倍價出售少量裝。其次是油條，常見於冷凍保存且口感差強人意。最後，馬鈴薯亦非明智之選，低廉的市場價格與在店內販售的高單價形成強烈對比。
有行家分享，到火鍋店聚餐時，盡量避免點「3種配菜」，因為吃了「算半價都難回本」。
搜狐號美食專家《小馬姑娘》撰文分析，到了吃到飽火鍋店用餐，盡量避免拿取「冷凍丸子、油條」等配菜，更盤點背後原因：
一、冷凍丸類
火鍋店裡的丸子基本上都是加工品，營養成分少，全由香料、麵粉、澱粉製成的，且超市裡這些散裝的丸子價格都很便宜，在店裡一盤的分量極少，價格都還是翻倍的，算你半價都吃不回本！
二、油條
油條是不少老饕吃鍋的愛好物，然而火鍋店裡頭的油條，幾乎都是冷凍的，不但一點都不新鮮，口感又硬，而且價格不便宜，單點相當划不來。
三、馬鈴薯
馬鈴薯是火鍋店內最摳門的食材了，因為眾所周知馬鈴薯價格便宜，卻與冷凍丸子一樣，在火鍋店裡單點一份只有小小一盤，就算折半價也是很不划算。（原文出處）
延伸閱讀：
