Yahoo奇摩新聞 火龍果皮水煮「秒升級鮪魚生魚片」！日網吃一口驚豔：入口即化
[周刊王CTWANT] 火龍果是夏季代表水果之一，且火龍果皮比果肉營養更豐富，近日有一位日本網友將火龍果皮製成「鮪魚生魚片」的樣子，且吃過後還表示連口感都很像鮪魚生魚片，引起網友熱議，大家也開始發揮創意，將火龍果皮做成鮪魚丼、鮪魚握壽司等料理。
許多專家都表示火龍果皮比果肉營養更豐富，連皮一起食用，可以攝取更多的營養，近日一名日本網友將火龍果皮粗糙表面去除後，切片水煮，結果成品和鮪魚生魚片極為相似，搭配上醬油與山葵一起食用，彷彿真的在吃鮪魚生魚片，他也在推特上分享，「真像鮪魚生魚片，入口即化很好吃！」
貼文曝光後，立刻引起熱議，網友紛紛留言討論「真像鮪魚生魚片，入口即化很好吃！」、「應該也很適合配酪梨吃」、「感覺像素食料理的概念」，還有人分享將椰子靠近果皮的果肉切片後，也很像花枝生魚片。
此外，也有人發揮創意製作火龍果皮料理，例如鮪魚丼飯 鮪魚握壽司等；不過有網友嘗試水煮火龍果皮後表示「根本騙人！一點都不像啊」，但大部分人認為果皮本身當然沒有鮪魚的味道，重點在於要調味，醃漬過後食用才會像在吃生魚片。
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