炒蛤蜊都沒開 廚師1動作讓全桌傻了

三立新聞網
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生活中心/周羿彣報導

父母帶著孩子出門,都會更加注意飲食衛生,一名網友和家人到知名餐廳用餐,小朋友很喜歡吃炒蛤仔,點了第二盤卻發現「有10顆蛤仔沒開」,當然立刻向店家反應,菜被服務生端回出菜口後,卻驚見廚師「徒手把蛤仔剝開」,擺整齊一點後直接端回桌上,這讓原PO傻眼認為很沒衛生,沒想到不少網友都表示「正常操作」、「10家大概9家半都是這樣做的」。

原PO痛批廚師行為不衛生。(圖/翻攝自爆怨2公社)
原PO痛批廚師行為不衛生。(圖/翻攝自爆怨2公社)

網友在臉書社團「爆怨2公社」發文,先前和家人去吃過一家知名餐廳很喜歡,於是呼朋引伴一起去,總共三個家庭分成兩桌用餐,小朋友很喜歡吃炒蛤仔,於是又點了第二盤,沒想到卻發現有10顆蛤仔沒打開,當然立刻跟店家反應,服務生把菜端回出菜口和廚師溝通,坐在另一桌的原PO看到這幕就留意了一下,沒想到竟然看到「裡面師傅徒手把蛤仔剝開,然後再擺整齊一點,請剛那位端菜先生再送到我們那桌給小孩吃」。

原PO痛批「店家你沒看到這桌都是小孩要吃嗎」,沒有戴口罩也沒有洗手就直接剝,怎麼能確定沒有細菌呢?沒想到許多網友看了都嘆氣,「很多店家都有這種習慣」、「正常操作」、「認真說⋯⋯有幾顆沒開的話,有提供蛤仔的餐廳10家大概9家半都是這樣做的」、「沒開的剝開不一定能吃耶⋯⋯我開過臭掉的」,但也有人反駁不是每個店家都這樣,「現在很多餐廳會直接重做一盤給顧客,舊的也不會收回」。

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