為了大火烤肉「放棄五星級酒店」！阿根廷帶900公斤肉飛卡達世界盃

記者蘇子喬／綜合報導

2022卡達世界盃將於11月21日至12月18日舉行，為了在異國也能嚐到家鄉的味道，阿根廷和烏拉圭國家隊分別帶了900公斤的肉來參加世界盃，以便球員和工作人員可以在卡達吃到熟悉的南美洲特色燒烤「阿薩多」（Asado）。

阿根廷國家隊17日抵達卡達哈馬德國際機場。（圖／美聯社）

阿根廷和烏拉圭都在世界最大的肉類消費國之列，而「阿薩多」則是包含多種肉類、香腸或內臟的燒烤佳餚，盛行於巴拉圭、智利及哥倫比亞等南美洲各國。在烤架上烹製的肉吃起來相當美味。

烏拉圭國家隊目前還在阿拉伯聯合大公國，預計11月24日首場世足賽對戰南韓，隨隊主廚考特魯齊奧（Aldo Cauteruccio）已在阿布達比的柏悅飯店（Park Hyatt Hotel）烹調阿薩多，慰勞辛苦的選手們。「國家隊得到了最好的營養。烏拉圭足球是我們國家一直以來的大使，它將帶來另外一個大使，那就是烏拉圭肉，世界上最好的肉」，烏拉圭足協主席說道。

為了能在大火底下把肉烤的香味四溢，據《郵報》獨家報道，阿根廷隊放棄了五星級豪華公寓，搬到了當地學生宿舍。不過，對阿根廷主帥斯卡洛尼（Lionel Scaloni），雖然犧牲了舒適感，一切都值得，他表示烤肉是凝結團隊向心力的一種方式：「烤肉是我最喜歡的食物，但它不止於此，它創造了一種團結和集體化學的氛圍。這是我們文化的一部分，是阿根廷特質的一部分。正是在這段時間裡，我們可以交談，大笑，放鬆和創造聯繫......重要的並不一定是肉本身，而是它所建立的人與人之間的聯繫」。

同樣來自南美洲的巴西國家隊並未自備肉品，而是帶了巴西咖啡、調味料以及30公斤的木薯粉，用以製作巴西經典美食烤木薯粉（Farofa），期望繼2002年稱霸之後，奪回另一座冠軍獎盃。

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