為何小火鍋都配高麗菜?老闆心機曝光

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生活中心/許珮絨報導

台灣隨處可見平價的百元小火鍋店,有網友就觀察到,一般店家附的菜盤除了火鍋料之外,還有高麗菜,其他種類的蔬菜則較少見,讓他疑惑「為什麼小火鍋一定會有高麗菜?」貼文一出隨即引發熱議。

火鍋菜盤最常見的是高麗菜。(圖/資料照)
火鍋菜盤最常見的是高麗菜。(圖/資料照)

原PO在PTT表示,日前到百元小火鍋店用餐,發現菜盤最基本一定會附高麗菜,幾乎不太會出現其他種綠色蔬菜,「為什麼不搭其他的蔬菜啊?前陣子高麗菜貴到爆,一顆要一百欸。」

貼文一出馬上釣出大批網友留言蓋樓,「你吃到的應該是進口的便宜高麗菜」、「耐煮,大部分的葉菜煮一下就爛了」、「高麗菜好吃,耐煮」、「好吃又好看」、「體積大啊,湯頭甜」、「綠色蔬菜不能煮很久」。

另也有人提到,「之前去吃三媽,我跟老闆說可不可以高麗菜換其他食材,他還不同意咧」、「高麗菜墊底,上面擺滿料看起來就豐盛」、「你沒放點高麗菜,小火鍋那點東西能看嗎?活像在吃關東煮+肉片」、「一顆高麗菜會擺盤的話,可以放好幾個菜盤」、「看起來澎湃」。

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