為庶民經濟注入動能 「2022新北嚴選」 助業者拓展商機

歷經2個多月的網路票選與專家評審後,「2022新北嚴選」名店出爐,共有46項特色商品、31家美食名店。(圖片來源/新北市經發局)

新北市每2年舉辦伴手禮徵選活動,今年的「新北嚴選」除了網羅新北各地特色商品外,也擴大舉辦美食名店徵選,歷經2個多月的網路票選與專家評審後,「2022新北嚴選」得獎名單終於出爐,共有46項特色商品、31家美食名店,其中更不乏知名業者,包括鶯歌知名的台華窯、網路團購高人氣的豆酥朋、武藏野,以及深坑古早厝和米詩堤等都在名單之列。總計有284件商品、187家店家參賽,在8月份網路票選階段,就有超過30萬人次參與、投下近70萬票,相當踴躍。

參賽讓不論有沒有名氣的店家,都有機會嶄露頭角、一起共好

獲選特色商品最佳人氣獎的「武藏野」,在網路投票最高票數前3名中,分別以伯爵瑪德蓮及伯爵生乳捲位居1、3名。武藏野洋果子總經理張哲銘表示,武藏野是來自日本的品牌、也是日本電車站的銷售冠軍,當初台灣是從股東代購開始,發現銷售一空,於是與日本老闆接洽後,至今已代理了6年。

「武藏野」獲選特色商品最佳人氣獎。(圖片來源/新北經發局)

要推廣大家完全不認識的日本品牌,從無到有自然很辛苦;從網路經營得到一點成績後,開始在百貨公司開快閃店,客人回饋好評,才開起門市做麵包。這次獲選特色商品最佳人氣獎,張哲銘表示,是使用林口在地的生津製茶廠、得過不少獎項的龍壽茶茶葉,做成伯爵紅茶的氣味,與五藏野的的生乳捲、瑪德蓮結合,中西風味與在地特色兼具。他解釋,林口氣候表較濕潤,孕育出的茶葉烘培後有獨特的風味,而且這個茶葉可以做成紅茶與綠茶,使用在地特色原料製造的商品參加徵選,果然大獲好評。

張哲銘感謝新北市經發局讓他們有機會參加特色商品選拔,因為這個比賽,讓許多不論有沒有名氣的店家,都有機會嶄露頭角、一起共好。對於店家來說,不論是增加知名度,或是在銷售成績上,以及品牌延伸發展,都帶來不少助益。

張哲銘表示,例如進駐百貨公司快閃合作等,經發局扮演從中協商的角色,也協助武藏野去高速公路休息站設攤,南來北往的旅客讓業績增色許多,對於新北市經發局讓店家有機會在其它地方增加曝光度、更多機會發展給予肯定。

因為有得到肯定,有得獎,會讓消費者更有信心,對店家有加分效果。而經發局也會聯合其他入選店家一起做活動,不論是在網路推廣、發布新聞等,讓民眾去消費也有優惠,結合一些力量,達到共贏的效果。

鶯歌陶瓷產業從以前大量生產,走向觀光、小藝術工作室

另一家獲選特色商品極品嚴選文創工業獎的「傑作陶藝」,以新北映象(再生瓷天燈杯二入組)參賽得獎。新北市經發局在鶯歌設置裝置藝術「守望鶯歌」,將在地歷史文化結合藝術家設計,打造成為符合鶯歌意象並兼具流行元素的大型裝置藝術。此新地標圖案同時開放業者申請商標授權,傑作陶藝也是申請守望鶯歌的商標授權業者之一。

「傑作陶藝」獲選特色商品極品嚴選文創工業獎。(圖片來源/新北經發局)

傑作陶藝董事長特助許恕維表示,傑作陶藝前身甚至可溯源到1909年,當時做一些磚瓦,傑作陶藝約成立於30年前,以文化產業自我定位,曾經獲文化部評鑑為台灣工藝之店,也是外國賓客來台灣或參加科技會議,外交部與總統府有簽約的供應商,常常是送給外賓的禮物。

許恕維表示,新北市政府規劃不少文化活動,都是符合現代年輕人喜歡的,例如體驗與導覽等,而台灣設計展明年預估就會落腳在新北市,就是在鶯歌舉辦。他說,鶯歌陶瓷產業從以前很興盛到走下坡,現在慢慢拉起來,以前是大量生產的路線,現在新北市政府則是輔導與引導,讓創作者個人表現更多,走觀光、小藝術工作室方向。

印尼美食名店要為新住民發聲

新北市有11萬的新住民人口,為推廣新住民美食及文化,今年初新北市經發局,擴大盤點轄區內的異國美食店家,最終匯集50個特色店家、介紹6個東南亞國家獨特的文化特色,推出中、英版美食電子手冊,以美食串聯人情味與家鄉味,展現多元融合的特性。在盤點的過程中,新北市希望發掘更多新住民美食,拓展新南向美食產業,今年度的新北嚴選計畫,首次加入「美食名店」元素,除了募集台菜名店外,也納入新住民家鄉味美食店家徵選。

以印尼美食獲選美食名店極品嚴選新住民家鄉味的「印食堂」,以用餐環境乾淨整齊,道地印尼口味,類Tapas點餐概念跳脫傳統新住民美食現點現炒方式,廣獲評審一致好評。印食堂老闆陳思宇與交往十多年的新住民女友一起參加比賽,也走入婚姻殿堂,希望以印尼女兒與新住民女婿的身分,代表印尼家鄉爭取榮耀。

「印食堂」獲選美食名店極品嚴選新住民家鄉味。(圖片來源/新北經發局)

陳思宇回憶,7年前印尼華僑的太太從不會煮飯到開雜貨店與餐廳,一開始也受到不少打擊,後來開始自己研究、放假時到處去吃別人的餐廳,逐漸有印尼看護、移工固定會來吃。

後來疫情來襲,小店沒幾個位置,要隔離也很困難,自己從事室內設計工作的陳思宇,改變店的型態,讓餐廳素質提高,自己設計規劃用餐區等,除了在食物上精進,也大幅改善用餐環境,獲得客人好評。

陳思宇說,開餐廳多年來也碰到不少故事,包含移工、新住民的生活條件不佳,或是被不平等對待的問題,也會幫忙。他發覺還是會有許多需要被關懷的新住民,因為語言不通,或是剛來台灣,非常需要幫助。

陳思宇表示,印尼佔了新住民人數1/3,會來參賽的初衷,除了做生意打開知名度外,很重要一點是要推廣印尼文化,以美食為媒介,除了可以加強在新北的新住民之間的鏈結,更可以讓台灣人了解印尼的特色文化。

新北市積極將新北嚴選的產品推廣到全國各地

近年來疫情衝擊民眾生活,受疫情影響最深的就是庶民經濟產業。走過疫情的嚴苛考驗的同時,業者也不斷自我突破與創新,新北市也將帶領業者參與各種展覽與銷售活動,第一波優惠專案將於10月底起開跑,串聯「2022新北嚴選」得獎店家推出優惠活動,美食名店及特色商品將推出滿額贈禮及優惠回饋,相關活動訊息,請密切關注新北市政府經發局網頁。新北市積極將新北嚴選的產品推廣到全國各地,幫助業者拓展更多通路與商機。

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