為還債切子宮…母子聯手稱霸台南肉粽

記者楊淑芃、王明輝/綜合報導

每個屋簷下都有不一樣的故事,台南也有一家肉粽老店經歷人生風雨。

▲肉粽老店獲「台南伴手禮」肯定。

他們家的肉粽連續4年獲得台南伴手禮的肯定,當初之所以賣肉粽,其實是因為單親媽媽要獨自扶養4個孩子,一開始擺攤什麼都賣,媽媽甚至不惜切除子宮以賺取健保補助費,到處籌開肉粽店的費用。

▲謝永利與媽媽聯手開了肉粽店。

原本生意好的時候一度開了10間加盟店,沒想到轉投資海產店又炒股失利,反而負債2千萬。最苦的時候,兒子謝永利只能挖牆角找零錢買1碗泡麵一家人一起吃,最後又是如何成為粽子霸主的,來看這對母子聯手拚搏出美味人生。(整理:實習編輯蔣季容)

▲媽媽劉金燕曾為了還債切除子宮賺健保補助。

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