烘焙業受影響 量販店可退費

中國時報【吳娮翎、徐力剛、葉又齊╱台北報導】

遠東油脂生產的人造奶油「乳瑪琳」，遭桃園檢調衛查出涉嫌使用逾期的無水奶油，經記者致電遠東油脂公司詢問，截至截稿前，電話關機、無人回應。

乳瑪琳出槌讓各大通路急下架，家樂福表示，相關商品已下架，若消費者有退換貨需求也接受辦理，至於自家的烘焙品項並未使用該商品。愛買店內有170g與440g包裝，也已全面下架，即日起兩個月內接受消費者憑發票或消費紀錄退貨，至於熟食及烘焙商品沒有使用到乳瑪琳。

大潤發的相關商品已下架，接受退費，烘焙商品並未使用該產品。全聯沒有販售乳瑪琳，公關指出：「我們目前烘焙品使用的是單一客制化的品項，所以沒有使用到問題商品。」量販業者私下表示：「乳瑪琳是大眾商品，應該不少家都中鏢了！但最令人擔心的是乳瑪琳銷售大宗並不是在零售業，而是在烘焙，一般消費者比較難察覺。」

烘焙店「阿默蛋糕」表示，所有產品中均未添加乳瑪琳，產品使用的油脂為來自紐澳歐洲等地的天然奶油，老闆周政訓說，目前烘焙業者極少使用乳瑪琳，較可能使用的是一般早餐店，雖然乳瑪琳事件對自家影響不大，但爆出食安問題時，會要求廠商出具檢驗報告、進口證明等進行溯源管理。

「溫德德式烘焙餐館」也指出，溫德主要銷售歐式麵包，較少使用奶油類產品，老闆麥克•溫德稱乳瑪琳為假奶油（人造奶油），歐式麵包尤其德國麵包不用人造奶油，若需要使用奶油，會使用來自歐洲或澳洲進口奶油。

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