烤肉他買沙茶醬!超好吃隱藏用法曝光

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生活中心/綜合報導

中秋連假即將開始,許多民眾改在家裡烤肉或忍痛取消,但有網友發現,朋友準備食材中竟然有「沙茶醬」,讓他滿頭霧水,不過超多網友激推沙茶醬這一味超對味!還意外曝光正確用法。

中秋節不少民眾改在家烤肉。 (圖/資料照)
中秋節不少民眾改在家烤肉。 (圖/資料照)

網友表示,日前與朋友討論到今年中秋連續假期因為疫情無法相約烤肉,友人此時卻回了一句「連沙茶醬都買好了」,讓原PO十分納悶,烤肉幹嘛要準備沙茶醬?沙茶醬不是多半用於火鍋的沾醬嗎?,還以為是朋友刻意反串要改吃沙茶火鍋,追問後才發現,朋友沒有買錯,真的是要用沙茶醬。也讓原PO表示:「真的有人烤肉是沾沙茶醬?是我太落後,還是朋友太超前?」。

文章一出也引發熱議,很多網友紛紛留言表示:「用沙茶醬先醃過再烤很好吃,你傻傻的」、「 外面的烤肉攤不也塗沙茶?」、「我家也是用沙茶醬烤耶」、「韓國朋友很愛,烤肉、火鍋都要加」、「用沙茶醬才內行,先加蔥蒜辣椒,然後生肉醃進去3~5分鐘再烤,那肉味絕頂升天」。

沙茶醬其實也是一種烤肉醬。 (圖/資料照)
沙茶醬其實也是一種烤肉醬。 (圖/資料照)

另外也有網友指出,沙茶醬在包裝上頭就寫著英文的翻譯名稱「barbecue sauce(燒烤醬)」、「它的英文就是烤肉醬啊」,原來沙茶醬就是烤肉醬的一種,這樣的冷知識也讓很多網友又驚又喜。

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