烤鱈魚乾脆脆片

呢個居酒屋?小食，在家做0️⃣難度。絕對係一試愛上既香脆小食，佐酒一流。 FB專頁 ♥: https://www.facebook.com/yeungmakitchen ♥ IG ♥: http://www.instagram.com/Yeung_Ma_Kitchen

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
鱈魚棒 1條
Mayonnaise 適量

作法:
1 ：

鱈魚棒可在日式超市或數字屋有售。
2 ：

先將鱈魚棒剪裁✂️成方形或小塊狀（隨個人喜好），再將鱈魚塊排放上烤架上
3 ：

我用healsio水波爐Grill Mode全程烤約8分鐘。如用焗爐～預熱130度烤約5分鐘便可。每個焗爐爐温都不同，請自行調節判斷。
4 ：

再放上另一烤架，這樣烤出來會較平直美觀(如不介意外觀可省略此步驟）。
5 ：

中途-約4分鐘後移走烤架，並將每塊鱈魚乾反轉，再烤至微微上色金黃，只要烤至兩面微微金黃便可（切記別烤過頭啊～），取出稍為放涼，就會變成脆脆片了。蘸上Mayonnaise伴食，滋味無窮?。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53998
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