焗糟鹵醉雞
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製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
三黃雞 半隻
糟鹵 500
花雕酒 100g
糖 20g
作法:
1 :
雞洗淨,加鹽搓勻,醃一晚
2 :
糟鹵、花雕酒、糖拌勻
3 :
放入雞醃過夜
4 :
預熱焗爐180℃焗15分鐘,轉220℃焗3-5分鐘
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