無名手擀蛋餅,濕潤軟Q,早餐時間一堆人排隊搶著吃~
老實說這家無名蛋餅,原本沒有在那倆人的口袋名單內XD。原本Linda再找在地美食時,發現了草屯有好幾家飯糰超多人推薦的,原本有收藏其他家,因為那倆人到達草屯有一點晚了,索性先來到另一家草屯無名飯糰,結果一到現場發現他旁邊的攤子也擠滿了人,所以買完飯糰後,Linda也受不了誘惑就去排隊了XD。
無名蛋餅只賣2種早餐,
就是蛋餅跟蔥油餅,外加紅茶和奶茶,
雖然種類不多,但口味倒是不少呢,
重點是蛋餅和蔥油餅都是在攤子上製作,
現點、現擀、現煎阿,難怪都要排隊。
蔥油餅和蛋餅都是同種麵團,只是差在的外皮有沒有加蔥而已,
蛋餅外皮煎的金黃酥脆,內餡的玉米蛋帶點濕潤感。
一口咬下那倆人覺得這種口感很奇妙,
餅皮是軟Q中帶點嚼勁,內餡濕潤濕潤的,
會讓人忍不住一口接著一口,唯一可惜的地方就是稍油些。