煎餃、湯餃、炸餃通通有！日宇都宮辦「餃子祭典」

日本關東宇都宮市最有名的，就是當地的餃子一條街。年度的「餃子祭典」昨天登場，今年一共有24家餃子名店擺攤參加。現場不論煎餃、湯餃、炸餃，每盤通通只要日幣200元，相當於台幣43元，吸引許多民眾前來排隊大啖美味。

鐵板上滋滋作響，餃皮煎得焦香的煎餃以及大鍋水煮湯餃，還有炸成金黃酥脆的炸餃，這是日本關東宇都宮市一年一度的美食盛典「宇都宮餃子祭典」。日本記者橋木瑛：「開賣之後僅僅過了15分鐘，每家店都大排長龍，其中也有要等70分鐘的店家。」

不論是什麼種類的餃子，每盤都只要200日圓，相當於新台幣43元。宇都宮最有名的就是當地的餃子一條街，今年共有24家餃子店參加祭典。參加祭典遊客：「叫做「八幡餃子」的大蒜煎餃，很好吃，裡面包了比較多蔬菜，但很有蒜味。」

等了2個小時終於吃到這盤包了很多蔬菜的蒜味煎餃，讓愛好大蒜的遊客大讚好吃。另一位年輕人手裡拿著一碗顏色鮮豔的綠色湯餃。參加祭典遊客：「餃皮還蠻軟糯的，雖然有點燙，但內餡也很有味道，非常好吃。」

戳開外皮軟嫩的湯餃，裡面包著滿滿內餡，另外還有一間，很多遊客大讚好吃的餃子店。參加祭典遊客：「一家叫「昭和」的店用雞肉做的煎餃。」

一盤一樣只要台幣43元，雞肉煎餃味道濃郁油香四溢，讓遊客一盤接著一盤停不下來。在餃子祭典購買一盤餃子，就能得到一張「餃子卡」，只要集滿全部24家店的卡片，就能兌換路面電車的一日乘車券。

宇都宮餃子祭典今年特別連辦三天，讓參加祭典的饕客，都能大啖美味餃子。

（封面示意圖／pexels）

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