照燒汁雞串配粟米炒飯（附簡易照燒汁做法）

照燒汁雞串炒飯，做法簡單到不知怎樣形容。只要將喜歡的材料串好，放在爐上燒至熟透便可。不過靈魂所在，是按自己調較的照燒醬汁呢。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
蘑菇 4粒
白肉桃駁李 1/2個
雞柳 2條
青黃椒 適量
粟米粒 1/2盒
白飯 1碗
日式醬油 2大匙
味醂 2大匙
料理酒 1小匙

作法:
1 ：

將所有材料切好，備用。雞肉先用鹽和黑椒略醃。
2 ：

將所有材料用竹籤串好。
3 ：

將日式醬油、味醂和料理酒混合好，備用。
4 ：

將HomeBBQ爐調較至3度火預熱，直至水珠蒸發。然後塗上一點點油，將串燒放上去。兩邊燒至差不多熟透的時候，將照燒汁塗上面繼續燒至完全熟透。將飯和粟米放在爐的另一邊，便完成。