熱炒店訂位滿到9月！老闆認虧只想做1事 哽咽曝「關店真正原因」

台北科技大學資訊與財經管理學系學生日前舉辦營隊，到北市知名熱炒店慶功，卻因為白飯供應不夠，到店家Google評論留下一星負評，學生、店家各有擁護者，兩派爭論不休，掀起「白飯之亂」。整起事件延燒數日，熱炒店老闆昨（12）日宣布自7月16日起無限期暫停營業，他坦言，店內訂位已到8、9月，但「我不這樣做（暫停營業），事件不會落幕」，這幾天只想把已經答應客人的訂位結束就好。

隨著白飯事件不斷發酵，熱炒店老闆表示，營業近7年，有預想過很多會發生的問題，像是服務不周到、東西不乾淨等，「不過還真沒想過，白飯可以鬧得這麼大」，直言餐廳也曾接待過大團體，「有些人會事先說，也遇過30、40人的，對方會提醒多準備一些飯，在時間允許下都不是問題。」

老闆強調所有論述，都是經過監視器、員工轉述了解，表示學生並沒有錯，只是一時衝動，由於雙方認知不同，又苦於沒有管道求證，才會造成誤解，如今他已不想再追究，只希望整件事能盡快落幕，「我道歉、我承受，希望社會不要再互相攻擊。」

至於停業原因，老闆表示這幾天只想把先前有訂位的客人順利做完結束就好，其實「訂位已經到8、9月去了，但事件已經衍伸成這麼大了，我也有我的壓力」，針對無限期暫停營業一事，他僅簡單回應「我已有講過了，非我所願，謝謝。」

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