【熱點】美福飯店義大利月開跑!大啖「3色燉飯」再抽CUOCO鍋具組

創意菜「旗正飄飄3色燉飯」色澤鮮豔好拍。台北美福大飯店提供
創意菜「旗正飄飄3色燉飯」色澤鮮豔好拍。台北美福大飯店提供

記者徐力剛/台北報導

迎接義大利國慶到來,台北美福大飯店GMT義大利餐廳推出「義起歡騰 享食國慶」餐飲活動,特製餐點加入滿滿義式元素,像是旗正飄飄3色燉飯、義式培根菲力牛排捲搭爐烤龍蝦等佳餚,每套3280元+10%;好康再加碼,活動期間用餐還有機會將義大利「CUOCO鍋具組」帶回家,最高價值3980元,CP值超高。

主菜「義式培根菲力牛排捲搭配爐烤龍蝦」能一次嚐到海陸雙重風味。台北美福大飯店提供
主菜「義式培根菲力牛排捲搭配爐烤龍蝦」能一次嚐到海陸雙重風味。台北美福大飯店提供

GMT義大利餐廳全新「義起歡騰 享食國慶」活動,即日起至6月30日限定供應,午間時段需提前1天預訂,創意菜色由主廚Massimo Picci一手打造,首先前菜端出自製carpaccio「義式鮪魚薄片」,選用新鮮鮪魚與鹽、胡椒、茴香醃製2-3天,巴薩米克醋獨有酸味調出大海鮮味,簡單就很好吃。

GMT義大利餐廳主廚Massimo Picci。台北美福大飯店提供
GMT義大利餐廳主廚Massimo Picci。台北美福大飯店提供

招牌「卡布奇諾西芹根湯.帕基諾番茄泡泡」以西芹根湯為基底,加入帕基諾番茄製成的細緻泡泡,番茄天然酸香誘人,讓人回味無窮。創意菜「旗正飄飄3色燉飯」靈感來自義大利紅、白、綠3色國旗,主廚將紅椒、布拉塔起士,搭配櫛瓜和香草醬妝點,繽紛色澤讓人食慾大開。

義大利CUOCO「藍雪精靈鍋具組」。台北美福大飯店提供
義大利CUOCO「藍雪精靈鍋具組」。台北美福大飯店提供

主菜「義式培根菲力牛排捲搭配爐烤龍蝦」能一次嚐到海陸雙重風味,精選肉質鮮嫩的美國菲力牛,外層以義式培根包裹,小火慢煎再爐烤,醃製培根香氣逼人,搭佐鮮嫩菲力牛肉享用,美味更加分。甜點必嚐「義大利手工冰淇淋/檸檬蛋糕」清新酸味能緩解味蕾疲憊感,酸中帶甜風味一絕,深受老饕喜愛。