【燒肉新面孔1】台中「紫木槿韓國烤肉」雙人套餐包辦「炸蝦馬卡龍」「水梨生牛肉」多道韓食 豪氣肉盤祭出雞豬雙拼、牛小排與香Q烤腸

廖柏昀
「築間餐飲集團」旗下的「紫木槿韓國烤肉」旗艦店位於台中，主打多種涵蓋各類韓食、燒烤肉品的組合套餐。
「築間餐飲集團」旗下的「紫木槿韓國烤肉」旗艦店位於台中，主打多種涵蓋各類韓食、燒烤肉品的組合套餐。

韓流持續發威，無論在影劇或者餐飲方面，台灣近年來都受到不少影響。其中台灣人本就愛嗑燒肉，韓式燒肉更是雨後春筍般的開起來，就連鍋物專家「築間餐飲集團」都參戰，第一間韓式燒肉，就插旗在台中美食戰區。

去年12月底，築間餐飲集團在台中市公益路打造了全新韓系餐飲品牌「紫木槿韓國烤肉」，以韓國國花木槿花的高雅意象貫穿品牌概念，並選擇了具有潮流感，且是古代皇室貴族才能穿著的紫色，展現品牌的年輕與奢華風格。

「紫木槿韓國烤肉」座落台中公益路上，大棟典雅白色鏤空建築非常顯眼。
「紫木槿韓國烤肉」座落台中公益路上，大棟典雅白色鏤空建築非常顯眼。
紫木槿以柔和質感的色調打造出寬敞舒適的用餐空間。
紫木槿以柔和質感的色調打造出寬敞舒適的用餐空間。

築間公關長高林禎說，「韓流」在全球持續發燒，集團特地花費不少時間研發菜色，希望讓韓料控有獨家用餐體驗。採訪當日紫木槿端出「無窮套餐」，雖然是雙人分量，但一道道韓食相繼上桌，工作人員頻繁穿梭將大包廂的桌子擺好擺滿，真的有宮廷開宴的錯覺！

築間公關長高林禎笑說，為了給紫木槿的消費者最好的用餐感受，甚至曾於韓國出差時一天吃6餐韓食。
築間公關長高林禎笑說，為了給紫木槿的消費者最好的用餐感受，甚至曾於韓國出差時一天吃6餐韓食。


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