燒肉比狂！ 沉浸式MR邊吃餐PK白種元正宗韓食

搶攻燒肉商機，現在越來越多燒肉店開幕！有店家就把燒肉結合MR實境技術，主打吃燒肉也能沉浸式體驗，或是韓國知名廚神白種元，來台開首家韓式燒肉店，各種招牌菜都有，另外連鎖吃到飽燒肉店，則是首度插旗新竹，店舖裡竟還有兒童遊戲室，要搶攻親子和家庭客。

肉片放上烤盤滋滋作響，搭配蔥末和鹽濃郁口感爆棚。

澎湃的這才要來，限量厚切牛舌、海膽、生牛肉脆餅，還有招牌特色菜之一，A5紐約客搭上靈芝蛋馬糞海膽，這是有燒肉界勞斯萊斯之稱的和牛燒肉，新店開幕還有花招。

記者張蕙纖：「我們現在就直接戴上頭盔，也就是MR實境技術，你可以看到現在，我已經置身在虛擬樂園裡面，比方說我把手伸出來，碰一下禮物之後，它就會馬上有一些驚喜，而且所有朋友們，也都可以一起狂歡。」

沉浸式體驗一秒瞬移樂園，業者和專業團隊合作，把科技尬上餐飲，現在要訂位也得提前一個月。

MR互動技術品牌創辦人顏武雄Joy：「如果(餐廳包廂)慶生來講，很適合AR或是MR應用，因為可以加強整個慶生氛圍。」

韓式燒肉店外場經理宋哲瑋：「白種元吾桑格。」

超薄牛五花肉片搭配特製醬汁，整片霸氣下鍋烤，韓國知名廚神白種元，韓式燒肉店終於插旗台灣。

民眾：「白老師的店，所以就是有點嚮往，看他調的味道是怎麼樣。」

民眾：「會想嚐試，他有醃漬過的味道。」

招牌菜也全帶過來，韓國宮廷經典料理牛肉年糕末餅，宮廷牛骨湯還有清爽牛肉水冷麵，訂位幾乎都達9成滿。

整台牛排車推到桌邊，和牛現點現切秀切給你看，這是澳洲黑毛和牛厚切沙朗牛排，大火烤到出汁很對味，連鎖吃到飽燒肉首度插旗新竹。

還有這黑毛和牛橫膈膜，數量稀少一口咬下口感軟Q，特別的是燒肉店內還有兒童遊戲室，要鎖定家庭和商務客，目前訂位幾乎爆滿，搶攻餐飲商機燒肉店推陳出新，不只肉質提升，更要有賣點吸引顧客。

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