【營區Discovery】斗煥坪營區周邊 銅板美食好味道

青年日報社
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記者劉芷畇/綜合報導

位於苗栗縣的「斗煥坪營區」,是新訓單位,許多官兵軍旅回憶的地方。周邊擁有許多特色美食,銅板價就能大快朵頤。

來到苗栗,絕對不能錯過美食聚落「頭份」。當地以客家族群為主,是苗栗縣第一大行政區,因竹南科學園區廠商陸續進駐,近年來蓬勃發展,外來人口不斷增加,愈來愈多美食店家選擇在此開業。

川晉麵店 客家菜口味佳

主打客家傳統料理的「川晉麵店」,只要銅板價便可嘗鮮。其中,頗受官兵歡迎的「豬頭肉湯麵」,湯頭濃郁,表面添加肥瘦交雜的豬頭肉,軟嫩的肉質是整碗麵的靈魂。另外,店家自製的酸菜,口味酸鹹,加入麵中攪拌,口感更佳。

另一間官兵大力推薦的「斗煥坪水餃館」,來此必點的招牌竟是「蔥油餅」。香噴噴的蔥油餅並未添加過多調味料,最外層的餅皮炸得酥脆,裏面的麵皮Q彈有嚼勁,包裹著滿滿的蔥,一口咬下,就能溢出滿滿的幸福感。

位在市區的「鮮肉湯包」,不僅價格便宜,每顆湯包都比正常尺寸再大一些,且顆顆內含絞肉及蔥花,大口咬下,熱騰騰的湯汁瞬間噴出。店內提供無限蔥花免費加,喜愛吃辣的一定要試試店家特製辣椒醬,又香又麻,很過癮。

就在咖啡 愜意午後時光

對喜愛喝下午茶的民眾,「就在咖啡」是個很棒的選擇,不僅停車方便,店內整潔明亮。點上1塊現做蛋糕,搭配綜合莓果茶,就可以愜意度過下午時光。其中,招牌提拉米蘇口感滑順,可可粉香氣濃郁,苦甜交織,滋味迷人。店內還提供早午餐、輕食及手沖咖啡,可以和三五好友約在此處享受愜意的午後時光。

英才夜市 商家臥虎藏龍

苗栗市俗稱「貓狸」,是全縣政治中心,不僅氣候宜人,還有眾多銅板美食等著饕客前來品嘗。其中,最負盛名的便是1個禮拜營業3天的「英才夜市」,規模不大卻臥虎藏龍,美食種類多到讓人覺得「1個胃根本不夠裝!」

一到夜市入口,就能看到「詹氏東山鴨頭」,鴨皮及鴨頭一直位居人氣排行。其中,鴨皮口感軟Q,每一口都有濃郁的鴨油跑出來,香氣直逼;鴨頭肉質軟嫩,滷得恰到好處,是宵夜首選。

「七號方舟」則是在地人必推的飲料店,扎根地方十多年,最熱銷的莫過於「珍珠奶茶」,不僅奶香味十足,珍珠的口感更讓人難忘,還帶有淡淡甜味,搭配溫潤的奶茶,缺一不可。

「微豆豆花」十分受學生族群歡迎,從夜市發跡,更拓展店面至臺中,由滿滿的人潮可見其熱門程度。老闆特別研創新吃法,加入純植物性的特製鮮奶油,加上滿滿配料,保證一吃就愛上!

在夜市門口常大排長龍的「堂記地瓜球」,是饕客必點零食,地瓜及芋頭2種口味混搭,香酥鬆脆,一口接著一口,超好吃。

走進夜市深處,最具規模的攤位即是「劉記麻辣臭豆腐」,純手工製作的臭豆腐,搭配多種中藥熬製而成的湯頭,絕妙的組合,拿起筷子便停不下來。

開了多家分店的「凍心炸冰淇淋」,將酥脆的外皮配上濃郁香滑的冰淇淋,冰火交融的滋味,讓人欲罷不能,還有各式不同口味任人挑選,讓人每個都想來一份!

「就在咖啡」店內環境明亮整潔,每日現做的蛋糕令人難忘。(記者劉芷畇攝)

「鮮肉湯包」不僅價格便宜,用料也相當豐富。(記者劉芷畇攝)

「劉記麻辣臭豆腐」湯頭使用多種中藥熬製而成。(記者劉芷畇攝)

「凍心炸冰淇淋」酥脆外皮配上濃郁冰淇淋,讓人欲罷不能。(記者劉芷畇攝)

「堂記地瓜球」,是饕客來夜市必點的美味。(記者劉芷畇攝)

「微豆豆花」加入純植物性的特製鮮奶油。(記者劉芷畇攝)

「川晉麵店」的豬頭肉湯麵最受官兵歡迎。(記者劉芷畇攝)

「斗煥坪水餃館」招牌「蔥油餅」,大獲好評。(記者劉芷畇攝)

「七號方舟」是在地人必推的飲料店。(記者劉芷畇攝)

「詹氏東山鴨頭」的鴨皮及鴨頭,是人氣排行的美食。(記者劉芷畇攝)