營養師曝「月經3階段」菜單,經期超順、一週瘦2公斤!

趙函穎營養師
早安健康


【早安健康/趙函穎營養師】女孩們每個月都會有幾天與「大姨媽」共存,患有經前症候群的女網友們,要面臨乳脹、頭痛疲倦、情緒低落、失眠和食慾增加等症狀,但妳知道,竟然可靠「吃」改善?

穎養師來分享給大家月經前、月經中及月經後的飲食菜單,能夠有效降低生理期所帶來的不適,吃對食物甚至還能在月經後成功消除水腫、幫助瘦身喲!

穎養師的減肥門診中遇過很多女性患有經前症候群,特別在月經來襲前一週食慾大開,特別想暴飲暴食。曾有一名28歲、體重50公斤的女學生,每到生理期前容易腹脹、排便不順,月經來時頭痛欲裂又經痛,靠著一次猛吞3顆止痛藥舒緩,孰料受到女性荷爾蒙影響,使得她月經前狂吃甜食、喝手搖飲,生理期必腫3公斤。

其實可透過攝取好的營養素,避免暴飲暴食,靠著經期後的關鍵時期,成功甩掉2公斤


生理期前情緒容易受到波動,一點小事就要氣噗噗嗎?穎養師建議,可以吃點香蕉,富含纖維和鉀離子幫你消腫;如果女生會經痛,月經前容易不舒服、煩躁,可以喝點溫熱的低糖豆漿,含有色胺酸有助舒緩身心;若想吃甜食,建議也可改吃微甜的粗纖維澱粉,如地瓜、玉米,別讓手搖飲、蛋糕攻占你的胃!

經痛到翻滾…下一頁營養師教你月經期間「暖宮補血」這樣吃、月經走後「黃金瘦身期」吃對就狂瘦!

經期前中後怎麼吃
經期前中後怎麼吃


生理期間能吃什麼?



容易經痛到翻滾、沒力上班的女生們,可以煮點黑糖老薑豆漿飲用,溫溫熱熱促進血液循環「暖宮補血」,還能滿足妳的口腹之慾,豆漿裡含有優質蛋白質,補充體力讓妳睡個好覺。

另外,若要吃水果,則建議選擇如櫻桃、藍莓等「溫性水果」,其含有豐富花青素,具有消炎止痛效果,也是不錯選擇。

月經走後別忽略飲食



穎養師說,此時稱為「黃金瘦身期」,荷爾蒙回歸平穩,暴飲暴食狀況消失。此時建議大家可多攝取蔬菜,幫助消水腫,可挑選含有豐富茄紅素的大番茄、高纖維木耳、玉米筍或花椰菜等具有抗氧化、含硫化合物和玉米黃素的蔬菜。

另外,也可多吃含有Omega-3的魚肉,幫助壞膽固醇代謝。在此階段攝取豆腐、豆干、豆漿等好蛋白質,相對而言脂肪含量較低,加上運動即可消除生理期腫脹的體質。

最後,穎養師提醒大家,若本身經血流量大,容易因為失血過多造成頭暈體虛者,平時也建議補充牛肉,能夠讓氣血順一點,生理期也能順順來、順順的走,對於之後減重也比較順利哦!

下一頁看營養師分享:專門設計給女性「生理期過後,減肥黃金期」減醣瘦身料理!


專門設計給女性「生理期過後,減肥黃金期」減醣瘦身料理:番茄菇菇松阪豬



  • 黑麻油:可以幫助子宮收縮

  • 菇類:大量的菇類可以有飽足感

  • 松阪豬:有豐富的維生素B群跟蛋白質

趙函穎營養師推薦番茄菇菇松阪豬食譜
趙函穎營養師推薦番茄菇菇松阪豬食譜



所需食材:松阪豬肉片200g、牛番茄 150g(1個)、小黃瓜85g(1條)、蔥40g(1支)、秀珍菇100g、橄欖油1小匙、味醂2小匙、黑麻油少許

松阪豬醃料:醬油 2小匙、玉米粉 10g

作法:

  • 將豬肉片放入一個調理碗中,以醃料抓醃10分鐘。

  • 將牛番茄切塊,小黃瓜切片,蔥切段(約2cm),秀珍菇剝小塊備用。

  • 中火熱鍋,放入橄欖油,拌炒醃好的豬肉,再放入秀珍菇稍微拌炒,然後依序加入切好的番茄和黃瓜。

  • 最後加入黑麻油、味醂和蔥段,小火煮滾後即完成。


本文授權轉載自趙函穎營養師個人網站/ 原文出處食譜出處

作者簡介:趙函穎營養師,現任晨光健康營養專科諮詢中心院長,減肥班及各大媒體新聞雜誌的專業諮詢營養師,多次受邀上電視節目擔任專家來賓。專長包含美食健康吃,營養治療,健康減重,防癌飲食,個人體質調整等。





延伸閱讀:





你可能還想看