Yahoo奇摩新聞 爭鮮X型男主廚吳秉承打造6款壽司新品！仙人掌鮭魚壽司台灣味菜單搶先看
文／景點+ Harris整理報導
爭鮮迴轉壽司與人氣型男主廚「吳秉承」師傅聯名，融入台灣在地情懷，創意打造6道季節限定壽司，7/1起至9/1限時販售。另加碼推出會員點數加倍送，可把握機會免費兌換壽司！
爭鮮攜手型男主廚吳秉承打造6款創意壽司！（圖／爭鮮，以下同）
爭鮮攜手吳秉承師傅共同研發出6款壽司新品，將日式壽司與台味料理精巧結合。即日起可到爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市嘗鮮一波！
爭鮮迴轉壽司及爭鮮PLUS全台門市即日起至9/1期間販售6款壽司。
其中，出生於澎湖的吳師傅，特別打造澎湖特色新品「仙人掌鮭之戀」，以微酸帶甜的仙人掌沙拉襯托出鮭魚的鮮甜，加上紫蘇葉提味，在蘆薈果肉與鮭魚卵點綴下，視覺上十分浪漫、吸睛，味蕾搭配也十分合拍！
身為澎湖人的吳師傅特別將在地特產仙人掌融入壽司當中。
仙人掌鮭之戀。
「XO醬干貝和牛燒」選用干貝XO醬，搭配軟嫩澳洲和牛，佐以濃香蒜味燒肉醬，撒上蒜片讓風味更提升，海陸風味一次滿足。
「極炙鵝油干貝」將醇香鵝油、紅蔥酥的傳統風味結合，與海味十足的干貝展現台式風情，搭上醃蘿蔔與小黃瓜讓口感層次更豐富。
XO醬干貝和牛燒、極炙鵝油干貝。
「蒜香粉絲鮮蝦」將肥美蝦仁添入經典台式蒜味粉絲煲，濃郁鹹香中帶有鮮味，十足開胃。
蒜香粉絲鮮蝦。
「旺萊檸檬蝦」選用台灣夏日盛行的水果「鳳梨」，以鳳梨莎莎搭配檸檬魚露、甘甜赤蝦，口感清爽不膩。
旺萊檸檬蝦。
「椒麻櫻桃鴨手卷」則以宜蘭知名櫻桃鴨搭配特製椒麻醬，與花生碎粒、小黃瓜包覆於手卷中，口感Q彈、層次豐富。
椒麻櫻桃鴨手卷。
此外，爭鮮於7/15至8/31推出會員點數雙倍送，累積消費滿1,500元點數加贈50點；消費滿1,800元，點數加贈60點，新會員註冊加碼送30點，最高可賺入150點。爭鮮點數可於APP兌換票券，消費滿200元即可使用最低30點免費兌換壽司！
爭鮮迴轉壽司門市70點可兌換30元壽司2盤；爭鮮PLUS門市120點可兌換價值150元鮮饗組合（炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯）；200點可兌換價值240元好食組合（極鮮8品+可爾必思）等。
最後，爭鮮會員到爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元，加碼再抽「台北－大阪來回雙人機票（價值27,776元）」，共10組。
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