「父親節～繽紛創意造型蛋糕」表達對父母的感恩之心

蛋糕在西式烘焙料理是相當受歡迎的一道甜點，不論大人小孩，沒人能抵擋得了它的魅力，製作過程可以很複雜也可以很簡單；在父親節到來前夕，高雄市立社會教育館於今（卅）日在鼓山區內惟國小舉辦一場「父親節～繽紛創意造型蛋糕」活動，教親子們利用現有材料，體驗自己動手做甜點的樂趣，參加活動百多位親子營造廚藝樂趣，讓小朋友與家長們齊心協力製作，現場充滿甜蜜又幸福的氛圍。（見圖）

「父親節～繽紛創意造型蛋糕」活動是由社教館精心策畫，鼓山社教工作站承辦，由經驗豐富的美食專家蔡淑貞老師負責教學；為了讓現場參與的親子們都能跟著一起動手做，體貼的蔡老師以分解動作的方式，示範各階段的細部流程。

蔡淑貞老師把所有步驟說明一遍後，小朋友們馬上迫不及待發揮創意、想像力，與雙親同心協力創作，更有親子在自己的蛋糕上面，擠奶油、做堆疊、做拼圖，創造出許許多多獨一無二、屬於自己造型蛋糕！

近來食安問題備受重視，飲食用餐讓人食不安心，如何讓家人吃到天然口感與健康的食物，更是首要之務，該活動讓親子們無拘無束盡情發揮創意玩得不亦樂乎，就在親子們全程體驗到DIY的樂趣後圓滿落幕。

主辦單位社教館表示，一年一度的父親節快到了，準備好怎麼向父親表達心意了嗎？不論是親手寫張卡片，或是親手做個繽紛創意造型蛋糕，只要能增進親子間互動情感，就是最幸福的事了；當日活動以簡單的製作方式，讓大人小孩皆可學習，也可讓好的健康飲食文化普遍盛行於每個家庭。