父5月入監 女兒繼承事業續賣「黑心布丁」

持續追蹤提供過期布丁粉的「永詠」公司，原來34歲的蔡姓女負責人是承接父業，5年前，公司前身叫「立光農工」，爆發把工業膠當作天然食品添加物，造成近200家食品業者受害，其中包括統一、愛之味食品大廠，案子二審判刑2年，爸爸是當時的負責人，5月入監服刑，沒想到女兒接手繼續提供黑心原料。

就是這一間位於仁德的永詠公司，揪出提供過期布丁粉，公司似乎沒再運作，大門緊閉，但看看門口，除了永詠公司名稱，英文RICO翻譯過來是立光，原來5年前同一個位置也爆發供應黑心原料。

台南衛生局副局長黃文正：「前身的話叫立光農工，102年的時候就曾經使用過，過期的原料來製成一些成品。」

5年前公司前身叫立光農工，當時被抓包製作黑心布丁，蔡姓負責人遭法辦，結果把公司交給女兒經營，調查人員了解，蔡姓負責人40多年前就成立永詠公司，2010年時另外開一間立光農工，把工業膠代替天然膠，下游大廠包括統一、愛之味，近200家廠商受到牽連，經過二審判刑2年，蔡姓負責人5月入監執行，公司交棒給女兒，承襲不法事業，繼續供應黑心原料。

台南衛生局副局長黃文正：「女兒來接手，還有他的外甥，大部分是新北，銷往新北市。」

永詠公司網路介紹影片，果汁加入公司配方冷凝劑，不必冷凍就能做成果凍，開發食品膠以及各種添加物，5年前不法獲利1億4千多元，多年審理，近期才判刑2年，對業者似乎不痛不癢，女承父業繼續賣過期原料，為了賺錢不顧食品安全。

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