爸媽失智了,我該怎麼辦?煲一鍋天麻雞湯抓住記憶,延緩退化

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導
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【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】失智海嘯來臨,爺爺、奶奶或是爸爸、媽媽罹患了失智症,記憶拼圖總有幾塊缺漏,可能是忘了身為後輩的我們,或可能遺忘了剛剛才做過的事。遇到這種情況,我們只能舉手投降嗎?女中醫建議經常煲一鍋天麻雞湯來吃,補充營養又能延緩大腦退化,幫助留住家人間更多的美好記憶。

爸媽失智了,我該怎麼辦?煲一鍋天麻雞湯抓住記憶,延緩退化
爸媽失智了,我該怎麼辦?煲一鍋天麻雞湯抓住記憶,延緩退化

腎虛則腦空!中醫防治失智,先養「腎」

賴睿昕中醫師表示,失智症與腦部循環不良有非常大的關聯,而其調養關鍵在於「腎」!中醫認為「腎藏精,精生髓」,而腦為髓海,如果腎虛則髓少腦空,精虧則髓無所養,所以腎虛是中醫治療失智症的重要基本方向。

「腎虛」代表著身體機能的衰退,中藥方劑裡面的「孔聖枕中丹」,出自《千金要方》,主要組成包括龜板、龍骨、遠志和石菖蒲,不僅有滋補心腎、補腎健腦之效,在現代醫學也認為可以鎮靜、調整神經活動功能,有助改善神經衰弱、失眠、健忘,以及增強記憶力,是臨床治療失智症的常用處方。

中醫認為失智症與腦部循環不良有非常大的關聯,而其調養關鍵在於「腎」。
中醫認為失智症與腦部循環不良有非常大的關聯,而其調養關鍵在於「腎」。

中草藥護腦有一套 天麻成保健新寵

另外,很多中草藥對於失智症還有不同的療效,最近廣受討論的天麻便是其中一種。賴睿昕中醫師表示,天麻所含的主要活性成分「天麻素」,可以增加腎上腺荷爾蒙的分泌,並進而活化腦部功能,改善學習記憶。另有許多研究發現天麻具有保護腦神經及延緩退化的效果。

賴睿昕中醫師建議,無論是家中已有人失智,或者想要預防失智症上身,除了養成良好的生活習慣,勤做健腦活動和運動,以延緩大腦功能退化之外,適度用天麻入菜,搭配有補腎效用的烏骨雞一起燉煮成營養雞湯,也是不錯的補腦湯品。

取適量天麻搭配烏骨雞一起燉煮成天麻雞湯,是不錯的補腦湯品。
取適量天麻搭配烏骨雞一起燉煮成天麻雞湯,是不錯的補腦湯品。

【天麻烏骨雞湯】

材料:烏骨雞1隻、新鮮香菇10朵、枸杞適量、紅棗10顆、天麻5錢、鹽適量。


做法:

1.

切塊烏骨雞洗淨,汆燙後撈出備用。新鮮香菇洗淨,切片。枸杞、紅棗(可去核),先稍微泡水清洗。天麻切片,清洗後浸水30分鐘直到質地柔軟。


2.

煮一鍋水,放入雞肉、紅棗,煮沸後稍滾5分鐘,轉小火燉30分鐘左右。接著放入枸杞、香菇,煮熟。最後,再放入天麻,以小火燜煮20分鐘左右,加點鹽調味即可。




說明:天麻具有補腦益智、鎮靜安眠的功效,而烏骨雞有補腎和增強免疫力的功效,合燉成天麻雞湯鮮甜好喝,可當日常保健的湯品,也可以預防失智症。不過,天麻的主要成分「天麻素」,遇熱容易揮發,久煎則無力,所以天麻不宜久煮,以免保健成分流失、吃了等於白吃。



按摩也能健腦!快記住5大穴位

除了認知功能和記憶缺損之外,失智症患者也常因神經退化,出現感覺異常、四肢末端麻麻的、肢體不靈活、步態蹣跚、活動遲緩等症狀。對此,中醫的針灸治療是有一定改善效果的,臨床發現尤其是針灸頭部穴位,對於直接刺激大腦功能的效果更好。

這些頭部穴位包括:百會穴、四神聰穴、神庭穴,以及臉部的人中穴、頸部的風池穴等。除了由合格中醫師針灸治療之外,一般民眾沒事也可以多用手指按摩這些穴位,有助改善頭部循環,遠離失智的威脅。

【貼心小叮嚀】:

「及早發現」絕對是防治失智症的最好辦法之一!如果發現家中老人有異於平常的舉止,或是突然性格大變,甚至忘記自己最熟悉的事物,很有可能是失智症的前兆,記得要多多關心家中長者。同時也建議改善生活作息及多運動,若有需要中藥或穴位的調理,一定要先諮詢專業中醫師的建議喔!

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