Yahoo奇摩新聞 爸弟雞排南投名間店．全台首創無骨愛心雞排/全台最便宜的炸全雞在這裡
全台首創無骨愛心雞排就在爸弟雞排，使用30年獨家醃製配方、不添加味精，堅持做好每一份餐點，現在特價只要60元，另外全台最便宜的炸全雞只要248元，想吃記得先打電話預訂
08年金融風暴，幾個在大陸打拼的台灣人被裁員…因為思念家鄉的味道，其中一位在30年前曾在台灣開過雞排店，於是將這個配方引進大陸，為了紀念這份感情，於是品牌名稱叫做巴弟Buddy。純正台灣的好口味亮眼的品牌形象以及親切的服務，門店迅猛增加，從一家小小的門店，發展到500家連鎖企業。關鍵人物蔡德興，也是巴弟總經理，在這個品牌做到高峰時，由於太太做試管失敗，2018年毅然決定放棄大陸廣大市場回台灣，陪太太重新做試管，在嘗試了四次試管後，終於在2018年11月懷孕，在2019年生下了一個可愛健康的寶寶，並回太太的娘家安胎待產。初為人父，蔡德興將品牌名稱改為爸弟，一樣是Buddy。在太太的娘家開了台灣第一家爸弟雞排。
爸弟雞排以黃色為整體視覺設計，店面感覺不像雞排店，比較像飲料店，乾淨清爽，所有食材都在營業時間前事先準備好放在後面冰箱裡，安全衛生看得見，門口的電視裡播放的是大陸總公司和分店開幕時被大陸媒體採訪的畫面
爸弟雞排價格透明，所有價格都標示在上方
現在還有套餐組合，A套餐：雞排(二選一)+芋粿+30元蔬菜+無糖烏龍茶，原價125元套餐價只要115元，B套餐：雞排(二選一)+魚丸+無糖烏龍茶，原價95元套餐價只要80元
爸弟雞排還有很多堅持只為了讓大家吃得更安心，堅持使用龜甲萬醬油、不使用生水只使用過濾水、不使用瘦肉精、不添加味精、合格安心雞、植物棕櫚油、30年獨家醃製配方、堅持做好每一份餐點
爸弟雞排全台首創無骨愛心雞排原價80元，現在回饋鄉親特價只要60元，厚切雞排同步特價，全台最便宜的脆皮全雞只要248元，想吃記得先打電話預訂，因為炸一隻全雞至少要30分鐘，而且每天數量不多
台灣賣的雞排大都要帶骨，在大陸，因為雞胸肉得去鎖骨，所以為了美化刀工，就切成愛心形狀，使用的是一整塊的雞胸肉不是組合肉
雞排沾上乾粉後就可以拿去炸，乾粉不用時就會覆蓋起來，感覺爸弟雞排非常重視衛生安全
爸弟雞排使用的是植物棕櫚油，可以看到非常清澈，幾乎每天換油
真的是愛心形狀雞排
炸好的無骨愛心雞排，由於沾了乾粉去炸，外表呈現金黃色
雞排外酥內軟嫩多汁，還可以選擇原味、胡椒、梅子粉、番茄醬、孜然、沙拉、辣味(大辣、中辣、小辣)等調味，變化相當多，可以選擇不切整塊咬比較有口感
厚切雞排原價80元，現在回饋鄉親特價只要60元，厚切雞排是帶骨的，外面則是沾粉漿去炸
厚切雞排如果需要切要事先說喔
厚切雞排
炸魷魚和龍珠，龍珠在一般鹹酥雞或是雞排攤位比較少見
魷魚經過事先醃製調味，吃起來口感Q彈，龍珠吃起來很涮嘴，很適合搭配清涼的啤酒
爸弟雞排還有全台最便宜的炸全雞一隻只要248元，嚴選合格安心雞
整隻裹上粉漿去油炸，由於炸全雞的時間至少要30分鐘以上，想吃的朋友記得先打電話預訂，比較不用等那麼久
炸好後還要稍微瀝油一下
炸全雞相當多汁，吃來十分過癮，還要小心燙口
炸全雞實在太狂，連炸雞桶都裝不下了
爸弟雞排
南投縣名間鄉南雅村南雅街108號
外送預約電話：049-2739065
爸弟雞排 懷著回鄉打拼的心情 憑藉在大陸500多家加盟店的管理與輔導經驗 堅持選用優良 可靠的食材，提供消費者衛生 美味的食品!歡迎有志創業的夥伴一起加入爸弟的加盟行列
加盟專線：0917-699542
