牛肉麵湯頭清甜,牛肉很嫩,水餃內餡超紮實飽滿

上次到太平光興路買肉粽的時候,看到旁邊這家牛肉麵也一樣有好多人,看網路的評價似乎是以牛肉麵為主打,另外水餃也好多人推薦,就另外找一天來吃吃看。

牛肉麵 湯頭甘甜清香,同時又能品嚐到牛肉的鮮美。

肉的部分是牛腱肉,鮮嫩細緻,咀嚼後愈來愈香。麵條是細麵,口感Q彈有吸附住湯汁,上桌時稍微拌一下就可以品嚐了。

水餃 光澤Q彈的皮裡透著紮實飽滿的內餡,視覺上看起來就很好吃,雖然每顆重量差不多,但因為是手工包的,所以形狀或是大小或多或少可能會有點不太一樣。

餡料都是塞好塞滿的,餡料基本上吃不太出有過多的調味,是以蔬菜的甜和肉的鮮甜為主,肉是有彈性的咀嚼起來不會太乾柴。

領鮮牛肉麵

台中市太平區光興路553號


相關連結

牛肉麵湯頭清甜,牛肉很嫩,水餃內餡超紮實飽滿-菜單

日式咖哩醬濃郁又好吃,,內用小菜、豆腐味噌湯免費續加

白沙屯拱天宮週邊美食小吃推薦

👉 歡迎來投稿分享吃喝玩樂遊記!