犧牲過年千萬商機,除夕、初一不營業:鼎泰豐、好市多、萊爾富究竟在想什麼?

【作者:李念庭/出處:Cheers雜誌/圖片來源:鼎泰豐官網】

鼎泰豐除夕初一休業兩天、萊爾富除夕停業3小時、好市多初一全台店休,這些企業為何要犧牲價值千萬商機,讓員工回家好過年?「懂得愛人之前,要先懂得愛自己」,雖然是指男女雙方的互動,但放在企業經營上,也同樣適用。

年節即將來臨,汽車業、零售業、餐飲業級旅遊業等,無不摩拳擦掌,搶攻「過年商機」。不過,鼎泰豐獨排眾議,在2016年宣布「除夕、初一」二天,全台10家門市休息不營業,員工可好好享受與家人的新年時光。

鼎泰豐今(2018)年過年也採用相同措施,2017年底在官網公告,為了讓門市同仁可與家人共度年節,並進行設備保養,國內各門市於農曆除夕(2月15日)、正月初一(2月16日)兩天休市。

究竟為何要犧牲千萬業績,選擇在黃金時段休假?鼎泰豐董事長楊紀華當時接受採訪時堅定地說「家人最重要」,並說每逢過年,員工往往會連續5、6天忙到無法休息,自己已六十歲,看到員工辛勞,就如同父母看著子女辛勞,內心十分不捨。

繼鼎泰豐開服務業過年休假的第一槍後,今年各大百貨除夕夜休業數增加至少1成,部分不休業的業者,也將除夕當天營業時間縮短,讓員工下班仍來得及和家人團圓。

萊爾富除夕停業3小時,好市多初一全台店休

以「全年無休」、「24小時營業」展現對顧客無微不至關懷的零售業,同樣開始打破「無休假」的框架,朝更有溫度的制度邁進。

萊爾富去年首創除夕夜停業2小時的活動,員工可在休息時間,自由選擇要返家和家人聚餐,還是在店內享用公司準備的年菜。萊爾富今年不僅延續活動,還加長休息時間,宣布全台1000門市於除夕晚間6點至9點,暫停營業3小時,讓員工在過年期間,好好地吃頓大餐、喘口氣。

美式賣場好市多(Costco)也祭出創舉,公告除夕營業時間縮短為早上9點至晚上6點、大年初一公休一天,消息發出後,被網友瘋讚是「有人性的公司。」

不管是餐飲、零售業,過年期間停業的作法雖然贏得一片誇讚,被視作是體恤員工的佛心事業,但也有質疑聲浪認為,這也是剝奪員工領取加班費、紅包的機會。

有句話叫「明白愛人之前,要先懂得愛自己」,雖然是指愛情間的互動,但放在企業經營上,也同樣適用。

企業若能為員工著想、替他們謀取福利、製造優良工作環境,不僅能為企業形象加分,也能讓職員隨時保持上班好心情,為顧客提供更好的消費體驗。留住員工的心,才是成功的不二法門。

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