狗狗年菜（五）：步步糕升好運來

【華人健康網圖文提供／寵物張老師志工講師April】平日沒時間煮鮮食沒關係，但年假有空的時候，可以自己動手做年菜給狗寶貝喔！因為自己煮年菜不僅時尚，而且照著食譜做一點也不困難。我們設計了毛小孩專用的年菜食譜，而且每道都有個吉祥又年味十足的菜名！ 傳統的年糕是用糯米粉製成的，但糯米不易消化，不適合狗狗食用，那要如何在過年也讓狗狗吃得到應景的年糕呢？這裡我們改用蛋糕的做法，不過將麵粉換成了在來米粉，就變成了狗狗版的創意年糕了！快試看看吧！烤出來很香、狗狗很愛喔！ ★步步「糕」升好運來 食材介紹：紅豆 紅色性平，紅色入心，因此在中醫觀點裡，紅豆對心臟保養很好。此外，紅豆富含鐵質，能補血，促進血液循環，很適合在寒冷的冬天食用；同時紅豆還有健脾胃、利除濕的好處，可以促進身體代謝，讓過多的廢物排出。只不過紅豆也屬於高鉀的食物，有腎臟病的狗狗不宜多食。 材料： 在來米粉75g、無鹽奶油50g、砂糖50g、雞蛋1顆、熟紅豆2湯匙。 作法： 1.紅豆用電鍋蒸熟，放涼後備用。（前一天先把紅豆用冷水泡過，這樣較容易蒸透） 2.奶油放室溫軟化後，加入砂糖用打蛋器打發至乳白色。 3.將全蛋打散成蛋液，然後分次緩緩加入打發的奶油中，讓蛋液跟奶油能充分混合。 4.將在來米粉過篩後，拌入充分混和的蛋液跟奶油當中，直至均勻。 5.最後將蒸好的紅豆混入剛剛拌好的濕料當中，然後倒入杯子蛋糕模型中，用烤箱烤25至30分鐘即可。（家用小烤箱1000W無法調溫） 小叮嚀：整套年菜食譜5道料理，約是10公斤狗狗2天的份量，記得一次別讓狗狗吃得太多喔！(本文已完結) 文章來源：Natural10自然食合夥創辦人April，本身也是熱愛寵物的志工講師 更多健康新聞:
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