「獅姊」精心烹製17小時 澎湖黑糖糕奪家鄉美食賽冠軍

洛杉磯藝術聯盟獅子會的代表作-澎湖黑糖糕，日前在加州台灣同鄉聯誼會於蒙特利公園市（Monterey Park）巴恩斯公園主辦的「雙十國慶升旗典禮」，贏得今年特別增加的家鄉美食展與品味比賽冠軍。

加州台灣同鄉聯誼會會長王竹青表示，家鄉美食展以園遊會方式讓僑胞品嚐美食，益增歡樂氣氛。現場有20個攤位，每個攤位提供一項美食，因此有20種類的食物。民眾可使用品嚐券來品嚐，並投票選出自己認為最好吃的食物。

洛杉磯藝術聯盟獅子會創會會長湯淑惠說，主辦單位這項活動已經成為大家「心懷故鄉」的指標性活動，美食展更讓僑胞們體驗家鄉美食，澎湖黑糖糕能榮獲冠軍，是在獅姊趙茂秀17個小時在爐頭邊不間斷，通宵之下完成的藝術美食傑作，讓活動現場生活在距離台灣6800哩但心繫故鄉的僑胞，能品嚐到美味的澎湖黑糖糕。

湯淑惠表示這個冠軍榮耀除了製作黑糖糕的趙茂秀獅姊，更要感謝杜蕊珠、楊思鑄、胡安瀅、儲錦琦、鄭怡薇、郭凱琪、孟心韻、官文正、何寶發獅兄姊，前期和現場幫忙才有這項成績。

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