獨家／客自述吃「咖哩仁當」不適！寶林中毒案謎團多

寶林茶室中毒案持續擴大，根據衛福部公布的最新個案，其中有一個人，自述吃了寶林茶室的「咖哩仁當」後不舒服，推翻了大家認為是吃炒粿條才會中毒的認知，因為從寶林的交易紀錄來看，從17號到25號，雖然天天都有賣炒粿條，但截至目前為止，3/20當天的消費者都沒有反映有問題，外界認為可能還有原因沒查出來。

寶林咖啡館頻道主持人：「大家好，今天我們要來介紹，我們的咖哩湯底，可以做成什麼東西。」

加熱、攪拌整鍋咖哩，這是寶林販售的冷凍咖哩湯底包，先前業者 還拍影片，開箱烹煮成咖哩麵跟飯，如今衛福部公告的其中一例，就有人反映不舒服是吃到店內販售的「咖哩仁當」。

從官網看，這道咖哩仁當內含素羊肉、馬鈴薯、杏鮑菇，再加入椰絲等配料，有人吃了出現疑似食物中毒的情況。

寶林茶室的中毒案，目前最新出現咖哩仁當，打破目前外界把矛頭指向是粿條類有問題的現況，但另一個謎團始終存在，就是獨缺中毒個案3/20的消費者，而以目前台北市衛生局公布的91筆(交易紀錄)來看，當天是有賣出7份炒粿條。

北市衛生局公布一連串寶林的交易紀錄，裏頭全部沒有「咖哩仁當」有賣出，是不是消費者記錯被打上問號，而天天都有賣炒粿條，就唯獨3/20賣的7份沒人吃出問題，到底問題出在哪。

中原大學生技系教授招名威：「也有可能在不同份量上面，或是不同份數上面，它的毒素也有分布不均的狀況出現，當然也會導致說它的每一份食材，毒性當然會有點點不同。」

為何明明吃了一頓飯造成中毒，有人不治身亡，卻有人可以就醫後返家，專家認為，可能是毒素分布不均，還有每個人吃的量也不同，個案表現才不一樣，究竟哪個環節有問題，得再持續追查。

（封面圖／東森新聞）

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