獨家／寶林「叫貨群組」曝光！檢警追4人餐廳分工

寶林中毒案被告從3人增加到4人，周姓主廚從證人變成被告！寶林食物中毒案，已經造成2個家庭破碎。儘管周姓主廚案發期間不在台灣，但胡姓廚師當初是他一手教學，兩人是師徒關係，比對哪個環節惹禍！

25歲的越籍胡姓廚師7年前來台唸書後，就留在台灣工作，是在基隆租屋，進入寶林茶室1年多，這回幫忙代班卻捲入食安風暴。

實際回到胡姓廚師位在基隆的租屋處，附近鄰居：「去年就有看過他們，是情侶(同居)啦 之前看過他們，覺得他們生活習慣很差，(怎麼說?) 都是菸蒂...，樓梯都菸蒂，都他們丟的。」

原本在A13店的周姓主廚剛好請假回馬來西亞，由胡姓廚師代班，但這短短8天負責料理 卻出人命 ，死者身上驗出致命米酵菌酸。

檢警調查他們的餐廳營運分工，當材料短少時，老闆黎仿軒就會幫忙訂貨、買食材，而王姓店長負責點貨，案發期間，代班的胡姓廚師將食材分切保存和料理，直到21號發現東西有少，有要求叫貨。

但強調儘管這期間周姓主廚都不在台灣，不過胡姓廚師手藝都是主廚教出來的，兩人算是師徒關係。

不管是胡姓廚師，還是周姓廚師都說烹調方法沒變過，也沒想過放在工作平台上怎麽會因此變質，警方找來雙方解釋料理過程、食譜內容，比對說詞是否相符。

這回檢警把店內關鍵的4人，老闆、店長、兩位廚師通通找來，現在全是被告，也全被請回，但還是會持續比對店內監視器所有人的供詞，釐清致命原因。

（封面圖／東森新聞）

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