獨家／炸物店老闆嚼檳榔炸雞排 消費者控險加料超噁

高雄楠梓區一處黃昏市場內，有一間炸物名店每天開門生意都很好，投訴民眾慕名前去購買，沒想到點好餐後，等餐期間竟然發現老闆一邊嚼檳榔一邊還在炸雞排，投訴民眾覺得差一點就吃到加料炸物，覺得超噁心，對此，業者出面道歉，說當天是因為快收攤了才會比較鬆懈，強調會改善。

民眾等餐目擊這一幕，老闆一邊嚼檳榔，一邊把一片又一片雞排裏粉接著放進油鍋裡炸，時間30號下午五點多，民眾說他買了炸雞翅點好餐後，看到老闆邊炸雞排邊嚼檳榔覺得被加料了，有點噁心。

記者vs.投訴民眾：「我不知道什麼時候會吃到檳榔渣，不小心就會吐出來，（他也不知道是不是），對啊，因為他還一邊聊天，一邊炸，這樣子真的很不好欸。

這間炸物店就位在楠梓區黃昏市場內，在當地小有名氣生意不錯，客人一個接著一個來，聽到疑似有食安疑慮，客人這樣說。

記者vs.客人：「新鮮還有湯汁，環境看起來也很乾淨，對對對，（你一個星期來買幾次），二次。」

記者vs.客人：「（所以你平常來是他們都有戴口罩還是怎樣），有啊，都有戴口罩啊，（你覺得他們環境怎麼樣），很乾淨啊。」

環顧整間炸雞店的作業環境的確是滿衛生的，員工也都有戴口罩，但被拍到嚼檳榔，業者出面道歉。

炸物店老闆：「那天狀況其實就是因為太熱了，有點熱到頭暈然後吃那個檳榔止退火，然後提提神這樣子，因為快接近尾聲了就忘記戴口罩啊，做避免這個動作讓消費者感觀不好，真的很抱歉。」業者說，當天因為快收攤了，嚼檳榔提神也比較鬆懈，實在很歹勢。

衛生局則表示，從業人員不得吸菸、嚼檳榔等行為，將派員稽查，依違反食安法第8條第1項規定，責令業者限期改善，若複查沒改善的話，可以處六萬元以上的罰鍰。

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