獨家／營養午餐「不漲價vs菜縮水」！？ 團膳：因薪資調整、通膨

台北西湖國中「營養午餐」傳出要調漲！有家長反映，最近收到學校的意願調查表，說是因為原本65元的價格，沒有廠商願意投標，因此徵詢家長同意是否可以漲價，或是維持原價但菜色減少。對此團膳業者表示，近年因薪資調漲及通膨影響，實在不得不漲。

「營養午餐，不給漲菜色就縮水」，這怎能接受？北市西湖國中家長都收到了這一張「營養午餐調漲意願調查」，氣憤抱怨。校方表示原先團膳廠商沒有續約意願，但以現行65元價格公開招標又沒有廠商投標，因此才會跟家長確認是否同意調漲。但要是維持65元，菜色就會受到影響。家長：「營養均衡比較重要吧，菜色減少這個我是不認同啦。各方面考量也要以學生的營養為主，我覺得這樣漲價才有那個意義。」

萬物齊漲連營養午餐也要漲，團膳業者分析關鍵是這原因。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信：「學校午餐也無法避免這個所謂的薪資調整跟通膨的影響，所以其實今年在看學校午餐，這個漲價的部分，其實在價格調整上有這必要。」

但要是家長不願意讓學校調漲，菜色又能隨便縮水嗎？中華民國餐盒同業公會理事長陳明信：「（本來）開立菜單就要符合營養基準，（若）本來是雙主菜改成單主菜，其實原則上學生的營養都是夠的。」

放暑假這天，學生開心之際，家長卻開始為九月開學擔心，就怕營養午餐調漲成了連鎖效應。但有家長透露，漲價狀況似乎不是近期才開始漲。家長：「調整65到70元也有點貴了，我女兒那個時期是50塊。」

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信：「這兩年其實價格，學校午餐的價格都在做調整。如果說去年沒有調整的學校，今年其實勢必要調整的，因為代表說兩年沒有調價。」

萬物齊漲，團膳業者似乎不得不漲，但要如何避免學生營養均衡失調，是否「教育局」出手補助來減輕負擔也成了一大課題。

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